Májjólét Az egészséges májért BioProphyl
A középkorban az emberek úgy gondolták, hogy születésüktől kezdve egy bizonyos temperamentum alakítja őket, és hogy flegmatikus, melankolikus, szangvinikus vagy kolerikus kategóriába sorolhatók. Ez a feltételezés az ebben az időben érvényes négylek tanon alapszik, amely szerint az egészséget, a közérzetet és az elmét az egyik testnedv-váladék (váladék), melankólia (fekete epe), banguis (vér) vagy chole (sárga epe) túlsúlya határozza meg. válik. Ennek az úgynevezett humorális gyógyszernek az eredete megtalálható a „Corpus Hippocraticum” című orvosi gyűjteményben. Az előző 6. század és az i. Sz. 2. század között nyúlik vissza.
A máj ebben a megközelítésben központi helyet foglal el, mert akkor az élet nedvének székhelyének tekintették. Az emberek a középkorban arra törekedtek, hogy felismerjék temperamentumukat, és ennek megfelelően alakítsák életmódjukat. Ez hatással volt az egész étkezési kultúrára, és olyan emlékezetes kifejezések, mint a „sértett májkolbász”, visszavezethetők rá.
Mi, a BioProphyl munkatársai is azon a véleményen vagyunk, hogy a máj jogosan érdemli meg ezt a különös figyelmet, és ezért kidolgoztunk egy receptet, amely kifejezetten a legfontosabb méregtelenítő és anyagcsere-szervünk: a „máj jólétének” igényeihez igazodik. Ez a verhetetlen százszorszép négyes ötvözi az articsóka, üröm, pitypang és tejcsípő legjobbjait szilimarinnal és kolinnal az egészséges májműködés támogatása érdekében.
Nagyon komolyan vesszük az adatvédelmet a BioProphylnél, ezért a videó csak akkor integrálódik webhelyünkön, amikor megpróbálja lejátszani. A tartalmat az adott szolgáltató közvetíti közvetlenül, és előfordulhat, hogy az üzemeltető sütiket állít be. További információ az adatvédelmi nyilatkozatunkban található (3.9. Szakasz).
A máj - méregtelenítő és anyagcsere központunk
A máj a legnagyobb emésztőmirigyünk, és számos különböző feladatot lát el. Többek között részt vesz a szénhidrátok, zsírok és fehérjék felhalmozódásában, lebontásában és átalakításában, előállítja a zsíremésztéshez szükséges epesavakat, fontos méregtelenítő funkciót tölt be a gyógyszerek és az alkohol lebontásában, és a különböző tápanyagok raktáraként szolgál: a cukor formában tárolja azokat glikogén, de néhány vitamint és nyomelemet, például rézet, cinket és vasat is tárolnak benne rossz időre, és szükség esetén felszabadítják. Különösen fontos a D-vitamin metabolizmusában, mert az inaktív D-vitamin aktív formává történő átalakulásának két lépése közül az egyik a májban történik.
Az egészséges máj sötétbarna színű, puha és rugalmas. A máj két nagy és két kis lebenyéből áll, és körülbelül háromnegyede jobbra, egynegyede a bal felső hasban helyezkedik el, közvetlenül a rekeszizom alatt. Felnőtteknél körülbelül 1,5–2 kg a súlya. Ezenkívül két véráramba van integrálva, ahogy egyébként csak a szívünkben van, és naponta körülbelül 2000 liter vér áramlik át rajta. Az ellátó erek a portális véna, más néven portális véna (V. portal hepatis) és a máj artéria (A. Hepatica propria). A portális véna kevés oxigént, de tápanyagokkal dúsított vért szolgáltat a bélből, és 75% -ban hozzájárul a máj vérellátásához. A máj ezután kiszűri a tápanyagokat, és a vena cava-on keresztül felszabadítja az oxigént és a tápanyagokban szegény vért. A májartéria a vérellátás fennmaradó 25% -át teszi ki, és a májat oxigénezett vérrel látja el a szisztémás keringésből.
Mint fentebb említettük, májunk mindhárom makrotápanyagban részt vesz: fehérjék, szénhidrátok és zsírok. Egyrészt plazma- és transzportfehérjéket képez, amelyek felszabadulnak az anyagok vérbe történő szállításához, másrészt állandó aminosav- és vércukorszintet biztosítanak a vérben.
A portális vérből származó szénhidrátok vagy a glükóz metabolizmusába kerülnek, vagy glikogénként tárolódnak a májban. Amikor a vércukorszint csökken, a glükóz ezután ismét felszabadul és a vérbe kerül. A felesleges szénhidrátok zsírsavakká és trigliceridekké alakulnak, amelyek vagy a májban tárolódnak, vagy a vérbe kerülnek. A glükózzal ellentétben a gyümölcscukornak is nevezett fruktózt nem lehet glikogén formájában tárolni. Ha van felesleg, ezért zsírokká alakul, és a májban ilyen formában tárolódik. Ily módon a zsírmáj túlzott alkoholfogyasztás nélkül diagnosztizálható, az úgynevezett alkoholmentes zsírmáj (NAFLD).
A napi elfogyasztott aminosavakat és fehérjéket átalakítás, lebontás és felhalmozódási folyamatok révén ammóniává (NH3) alakítják az állandó vérkoncentráció fenntartása érdekében. Ezt azonnal méregteleníti a máj, és karbamidként választja ki a vesén keresztül. A szervezetben lévő koleszterin nagy része a májban is előáll.
Tudtad, …
... hogy a májnak nagyon különleges tulajdonsága van?
Regenerálni tudja a sérült szövet vagy szövet bizonyos részét, amelyet egy művelet során eltávolítottak. A transzplantációs gyógyszer például ezt a képességet használja fel májadományozás esetén. A máj tömegének harmada elegendő egy egészséges ember számára.
De légy óvatos: A gondatlan életmód, elégtelen fizikai aktivitás és kiegyensúlyozatlan étrend hosszú távon neheztelni fog rád, ellenálló képességed ellenére.
A táplálékkal naponta elfogyasztott anyagok nagy része a májunkba kerül, és ezzel foglalkozni kell. Sokrétű feladataik nemcsak központi anyagcsere-gyárunkká teszik őket, hanem elengedhetetlen szervekké is, amelyről gondosan gondoskodnunk kell! Kiegyensúlyozott, tápláló és létfontosságú anyagokban gazdag étrenddel jót tehet a májának, és támogathatja a napi kihívásokkal és feladatokkal való megbirkózást.
Keserű növényi kivonatok a máj támogatására
Már fentebb megtudta, hogy májunk számos fontos feladatot lát el a közérzetünk fenntartásában. Nem hiába kérdezik tőlünk, hogy mi süllyedt a májunkon, ha rossz kedvünk van. Vannak olyan idiómák, amelyek az érzelmeinket a májhoz társítják, ami tovább hangsúlyozza annak jelentőségét szervezetünk számára.
Mivel a máj annyira fontos az egész anyagcseréhez, célul tűztük ki, hogy minél jobban támogassuk működésében, és értékes tápanyagokkal és létfontosságú anyagokkal látjuk el. Ez utóbbiak gondosan válogatott növényi kivonatokból származnak, amelyeket pontosan egymáshoz és a máj szükségleteihez igazítottunk. Mert amikor a májunk szenved, nem érzünk semmit. Csak akkor válnak észrevehetővé a jelek, ha már jelentős károkat szenvedett. Pontosan ezért kell különös figyelmet fordítanunk rá.
Kolin
A kolin nélkülözhetetlen tápanyag, amelyet 1864-ben Adolph F. L. Strecker kémikus fedezett fel. Ez egy vitaminszerű anyag, más néven vitaminoid, amely számos fontos funkciót lát el testünkben. Élelmünkben megtalálható mind szabad formában kolinként, mind észterezett formában, például foszfatidilkolin, szfingomielin vagy acetilkolin formájában. Nagy mennyiségben megtalálható olyan állati eredetű élelmiszerekben, mint a tojás, a hús, a hal és a tej, de egyes növényi élelmiszerekben is, például a búzacsíra, a diófélék és a magvak. Szervezetünk kis mennyiségben képes előállítani a molekulát, de ezek nem elegendőek az igényeink kielégítéséhez, így az étrendünk bevitelétől függünk. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint a megfelelő bevitel napi 400 mg kolin. Mivel a kolin főleg állati fehérjeforrásokban található, az elsősorban vagy kizárólag növényi eredetű ételeket fogyasztóknak gondoskodniuk kell a megfelelő ellátásról.
A kolin minden sejtmembrán szerves része, és fontos szerepet játszik a zsírok és a koleszterin anyagcseréjében és transzportjában. Többek között a zsírsavak segítségével a májból eljutnak a sejtekbe, amelyekben szükség van rájuk. Kolinhiány esetén ez a folyamat már nem tud zökkenőmentesen menni, így a zsír már nem szállítható el, és egyre inkább a májban tárolódik. A vitaminoid ezért nélkülözhetetlen tápanyag a lipidanyagcsere támogatásához és az egészséges májműködés fenntartásához.
Ezenkívül az acetilkolin neurotranszmitter és az úgynevezett betain prekurzorát képezi. Ez utóbbira a normális homocisztein-anyagcsere fenntartásához van szükség, megakadályozva a vér homociszteinszintjének növekedését. Ezt a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázati tényezőként tartják számon.
Máriatövis
A bogáncs (Silybanum marianum) a kosárvirág családjába tartozik, és különösen a mediterrán térségben van otthon. Nevének eredetéről van egy régi legenda, miszerint a Boldogságos Szűz Mária szoptatás közben elvesztett egy kis tejet, amelynek cseppjei a bogáncs levelére hullottak. Azóta ezeket ellátták tipikus fehéres foltjaikkal, amire angol "milk thistle" (tej bogáncs) név is utal.
A tej bogáncsot az ókortól kezdve gyógynövényként értékelik értékes tulajdonságai miatt. A növény fekete-barna gyümölcsei körülbelül egynegyedben tartalmaznak linolsavban gazdag olajat és fehérjét, valamint 1,5-3% szilimarint. Ez utóbbi különféle úgynevezett flavanolignánokból és flavanonolokból álló összetett anyag. Bizonyos hányada bekerül a bél-máj keringésbe (enterohepatikus keringés). Mivel a szilimarin biohasznosulása természetesen meglehetősen alacsony, májjólétünk érdekében kolinnal és más hagyományos gyógynövényekből származó másodlagos növényi anyagokkal kombináljuk. Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy ez a kombináció sokkal jobban hozzáférhetővé teszi a szilimarint szervezetünk számára, hogy ezáltal a lehető legjobb hasznot tudja hozni ezekből a létfontosságú anyagokból.
Vermut, articsóka és pitypang
A keserű növényeket és a gyógynövénykivonatokat hagyományosan régóta használják az emésztés elősegítésére, kezdve Hippokratész görög orvossal (Kr. E. 460-360) és Leonhart Fuchs (1501-1566), a botanika három "atyja" egyike között. késő középkor. A növényekben található keserű anyagok serkentik a nyál áramlását, serkentik a gyomorsav és az epe aktivitását, és elősegítik az emésztési hormonok és enzimek felszabadulását. Ily módon az étvágyat és az emésztést akkoriban stimulálták. A "keserű gyógyszer" kifejezés is ebből a jól bevált tudásból származik.
A keserű anyagok és azok hatása a szervezetünkre népszerű kutatási terület. Jelenleg körülbelül 550 különböző keserű anyag ismert. Nem rendelhető hozzájuk semmilyen jellegzetes kémiai szerkezet, csak keserű ízük van közös. A keserű anyagok hatása kémiai szerkezeti különbségeik ellenére általában azonos.
Összetevőik és alkalmazási területük alapján a keserű növényeket egy úgynevezett Amara csoportba sorolják, amint azt a táblázat példaként mutatja.
A keserű anyagok néhány különösen gazdag képviselője képviselteti magát a napraforgó családban, ezért a tej bogáncsán kívül ürömöt, articsókát és pitypangot is kiválasztottunk májunkhoz.
Sok ember valószínűleg jobban ismeri az üröm folyékony formáját. Mindig teaként használták gyomorproblémák esetén, vagy alkoholtartalmú italként üröm pálinka vagy a híres abszint formájában, amelynek neve az üröm latin elnevezéséből származik, az Artemisia absinthium. Magas emésztőrendszeri keserűanyag-tartalma mellett számos más másodlagos növényi anyag és illóolaj jellemzi.
A lágyszárú százszorszép család eredetileg Szibériából származik, és a középkorban szerzetesek hozták Közép-Európába. Keserű anyagai miatt az ókor óta használják a hagyományos orvoslásban, ezért a Növényi Gyógyszerkészítmények Bizottsága (HMPC) hivatalosan hagyományos növényi gyógyszerként sorolta be. A üröm Európa egyik keserűbb gyógynövénye, amelynek keserű értéke körülbelül 20 000. Összehasonlításképpen, a koffein keserű értéke csak 8. Érdekes, hogy minden ember másképp érzékeli a keserű ízt, és vannak úgynevezett „szuper kóstolók”, akik a kávéban lévő koffeint is rendkívül keserűnek tartják.
A keserű anyagokról többet olvashat "Keserű anyagok a növényekben" blogbejegyzésünkben.
Az articsóka (Cynara cardunculus), akárcsak a tejes bogáncs, a százszorszép családhoz tartozik. Az ízletes articsóka szívek a virágfejbe vannak rejtve, vastag zöld levelek keretezik, amelyeken a lila virág koronaként ül. Ezt a növényt az ókori Egyiptomban is ismerték. Nemcsak csemegeként, hanem gyógynövényként is ismert volt.
Számunkra azonban az articsóka levél sokkal érdekesebb, mint a szív, mert különösen gazdag fitokémiai anyagokban és keserű anyagokban. Hosszú gyógyászati alkalmazásuk miatt a HMPC az articsóka leveleket hagyományos növényi gyógyszerként is besorolta.
Tudtad, …
... hogy az articsóka az „Év Gyógynövénye” volt 2003-ban? 1999 óta a Würzburgi Egyetem Gyógyfürdőgyógyászatának fejlődéstörténete tanulmányozócsoport kiválasztott egy növényt és az Év Gyógynövényének nevezte el.
Pitypang (Taraxacum officinale), amelynek levelei egy oroszlán fogára emlékeztetnek, keserűen gazdag százszorszép családunk utolsó tagja. Általános neve már hosszú távú gyógynövényként való használatát jelzi, mert a görög „taraxis” (= gyulladás) és „akeomai” (= meggyógyítom) eredetű. A HMPC ezért hagyományos növényi gyógyszerként is besorolja. A pitypangot nemcsak keserű tartalma, hanem számos más fitokémiai anyag, például kálium és vas is jellemzi. Az alapvető ásványi anyagok és nyomelemek gazdagsága miatt az alap pufferben is megmutatja képességeit.
Májjólétünk egyesíti a kiválasztott keserű növényi kivonatokat a tej bogáncs magjából és a kolinból származó szilimarinnal a májfunkció optimális támogatása és a normális zsíranyagcsere fenntartása érdekében. Minden kapszula 100 mg kolint és szilimarint tartalmaz. Az articsóka, a pitypang és az üröm erősen koncentrált kivonatai egészítik ki a receptet, és értékes keserű és más másodlagos növényi anyagokkal egészítik ki.
A kapszulák szintén tartalmaznak minden mesterséges segédanyagot és adalékot, 100% -ban növényi, ezért ideálisak vegetáriánus vagy vegán étrendhez.
Májjólétünkkel természetes és kíméletes módon enyhítheti máját koncentrált növényi erővel, és frissítheti napi étrendjét, hogy egyetlen tetű sem fut olyan gyorsan a máján.
30,1% kolin-bitartarát, 24,7% articsóka levélkivonat *, 15,4% tejcsinmagmag kivonat *, hidroxipropilmetilcellulóz (kapszula héj), pitypang gyökérpor, * üröm gyökér kivonat *, elválasztó szer rizs kivonat.
* A hagyományos mezőgazdaságból.
Az ajánlott napi adagot nem szabad túllépni. Tárolja hűvös, száraz helyen, kisgyermekektől elzárva. Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a kiegyensúlyozott és változatos étrendet és az egészséges életmódot