Majonéz - Túlsúly és elhízás - FÓRUM Táplálkozás - Doctissimo

Szia

doctissimo

A házi készítésű majonéz (az emberem által is.) Megengedett-e egy diéta részeként? mert szeretném, de milyen mennyiségben ?
tudja a kalóriák számát ?

Köszönöm a válaszokat

[s]Majonéz recept [/ s]:

2 tojássárgája, 1 pohár olaj, 1 tk. mustár, 1 teáskanál. evőkanál ecet (opcionális), só, bors

Keverje össze a tojássárgáját a mustárral és az ételízesítővel.
Fokozatosan oldja fel az összes olajat vékony filékben a tojások sárgájára, habverővel felverve. Az olajat beletesszük, és a majonéz elkezd kötni.

A majonéznek nagyon keménynek kell lennie. Utoljára keverje hozzá az ecetet. (választható)

Kalória = kcal/100 g sok !

Puszi

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

Hoppá, úgy értettem: