Majonézes kenyér, a legegészségesebbek között

Feladva: 2018. augusztus 30., 19:41.
Frissítve: 2018. augusztus 30., 22:49

A román ételek sok kenyérben vannak. Élelmiszer-szokás, amely e tekintetben Európa legnagyobb fogyasztói közé kerül. Havonta csaknem 8 kilogramm kenyeret eszünk. És amikor fogyni akarunk, az első lépés az, hogy lemondunk minden szelet kenyérről.

A polcon kenyeret találunk egy lej és legalább öt lej áron. A táplálkozásvédelem szempontjából a két lehetőség eltér egymástól.

Bogdan Malin, szakács: Ha elvágjuk őket, sokkal jobban rájövünk, hogy néznek ki. Az oroszlán széttörik, sok morzsát hagy maga után.

A drágább Franzela majonézzel vagy vad élesztővel készül, amely csak három összetevőből származik: vízből, lisztből és sóból. Ez a majonéz, amelyet a nagyszülők használnak, akik kenyeret sütöttek a kandallón, amelyet a szakácsok egyre gyakrabban használnak az éttermekben.

FLORIN BĂLĂNICĂ, táplálkozási szakember: A legegészségesebb kenyér a majonéz. Ehetünk bármilyen formájú fekete kenyeret, gabonát vagy magot, de óvatosnak kell lennünk, ha ez a kenyér teljes kiőrlésű lisztből készül, vagy fehér lisztből készült kenyér, és bizonyos mennyiségű színezéket használ.

Ha kerüljük az élelmiszer-adalékanyagokat, akkor akár étrendben is fogyaszthatunk kenyeret. A táplálkozási szakemberek a napi étrendben javasolják. Mérsékelten, de más szénhidráttartalmú ételekkel, például burgonyával vagy tésztával együtt nem.

FLORIN BĂLĂNICĂ, táplálkozási szakember: Javaslom a kenyér fogyasztását a nap első részében. Helyénvaló lenne, ha ezt a kenyeret enyhén megpirítanák az emészthetőség növelése érdekében. Ha egészségesek akarunk lenni, tudnunk kell, hogy jó minőségű étel nem kínálható.

Hazánkban a kenyér ára háromszor alacsonyabb, mint Franciaország vagy Olaszország, ahol a pékáruk szinte országos márkanévnek számítanak.

Egy román évente több mint 90 kilogramm kenyeret fogyaszt, míg az európai átlag 82 kilogramm.

Ha olyan képeket készített, amelyek hírekké válhatnak, elküldheti nekünk a WhatsApp-on a 0722.699.800 telefonszámon, a Facebook Obszervatórium oldalán vagy e-mailben a [email protected] címen. .