Makaróni puding
Ez egy hagyományos recept abból a faluból, ahol felnőttem (ezt a pudingot ott Babának hívják), általában ünnepekre, fontos eseményekre készül, egyszerű és finom desszert lévén, kifinomult alapanyagok nélkül. Nagyon jó desszert gyerekeknek és nem csak:)
összetevők
Követendő lépések
A tésztát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően forraljuk fel.
Miután felforrt, engedje le őket vízzel, öblítse le kevés hideg vízzel.
Ezután öntsön egy kevés finomított olajat - 2-3 evőkanál, jól keverje össze, hogy ne ragadjon össze.
Öblítse le a mazsolát forró vízzel.
Egy mély tálban verjünk fel 5 tojást, adjunk hozzá tejet, cukrot és vaníliaesszenciát.
Keverje össze jól villával vagy kanállal.
Adja hozzá a tojáskeveréket a tésztához, és kanállal jól keverje össze.
Hozzáadjuk a mazsolát, és még egyszer megkeverjük.
A sütőtálcát sütőpapírral megkenjük úgy, hogy a széle eltakarja. A papírt jól megkenjük vajjal, ez extra ízt ad a pudingnak, és nem tapad hozzá.
Öntsük a makaróni készítményt a serpenyőbe, és tegyük közepes lángon a sütőbe.
Távolítsa el, ha jól megbarnul, hagyja egy kicsit kihűlni a serpenyőben.
Fordítsa meg egy tányéron - legyen fejjel lefelé.
Ossza meg és élvezze az egész családdal. Jó, meleg és hideg.
Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.
A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.