Mákos keto pite - Joghurtból és török ​​mákos pitéből adaptálva

Ma a Mega Image-re mentem, és hirtelen eszembe jut egy hihetetlenül édes és finom desszert, ropogós mákkal. Egyszer egy török ​​étteremben ettem, és csak tudtam, hogy egyszerre krémesnek és keménynek kell lennie. Mivel nem igazán vagyok új a konyhában, különféle összetevőket tettem be a bevásárlókosárba, és otthon teszteltem őket. Keto torta jött ki finom és édes mákkal, kissé szirupos. És íze szinte megegyezik a hagyományos joghurtos pite ízével.

mákos

  • 4 tojás
  • 50 gramm mascarpone
  • 50 gramm erjesztett tejföl, 20% zsír
  • 3 evőkanál Tagatesse édesítőszer
  • 80 gramm mandulaliszt
  • 1 teáskanál narancs esszencia
  • 1 evőkanál mák

  • 80 ml vizet
  • 2 evőkanál Tagatesse édesítőszer
  • narancs esszencia

Összekevertük a pult összes hozzávalóját, és folyékony tésztát kaptunk, például klasszikus palacsintákat. 20 cm x 20 cm méretű szilikon tálcába öntöttem, és a keto pitét alacsony hőfokon kb. 60-65 percig sütöttem, amíg aranyszínű és nagyon meg nem duzzadt.

Vízforralóban megfőztem a szirupot. Kivettem a sütőből a keto pitét és ráöntöttem a forró szirupot, majd hagytam kihűlni. Élvezd!