Makréla és tök muffin Laura Adamache receptek
Előétel muffin tökkel és halakkal, egyszerű és gyors nyári előétel recept
A nyár beköszöntött, és ezzel együtt a konyhában töltött idő is egyre rövidebb. Ma javaslatot teszek egy finom receptre a makréla és a sütőtök muffinjai számára. Ideálisak reggelire, piknikre vagy egy baráti társaságban elfogyasztott finom előételre. A muffinok még 3 napig is megőrzik állagukat, ezért nagyon érdemes bekapcsolni a sütőt ezekért a kis finomságokért.
A muffin receptjéhez Lotka makréla filét használtam, napraforgó olajban, és friss nyári tököt, frissen a kertből szedve. A muffinok olyan bolyhosak lettek! Nagyon ajánlom, próbálja ki őket.
Muffin makrellával és sütőtökkel - Hozzávalók (12 darab)
- 1 doboz lotka makréla filé napraforgóolajban (115 g)
- 200 g liszt
- 3 tojás
- 70 ml olaj
- 100 ml tej
- 100 g verseny parmezán
- 125 g reszelt tök (megmért, miután nevetünk)
- 6 g sütőpor
- só ízlés szerint)
- bors (ízlés szerint)
Makréla és tök muffin - lépésről lépésre elkészítés
- Külön tálban keverjünk össze lisztet, sütőport, sót és borsot ízlés szerint.
- Adja hozzá a folyékony összetevők keverékét a liszthez, és keverje simára, ne tovább.
- Mossa meg a sütőtöket, törölje le és távolítsa el a fejeket. Nagy lyukakkal borotválkozunk a reszelőn. Jól összenyomkodjuk, majd hozzáadjuk a muffin formához.
- Leeresztjük a makrélát, és hozzáadjuk a kompozícióhoz.
- Keverjük simára.
- Tapétázza meg a muffin alakját papírkosarakkal, és töltse fel háromnegyedüket muffintésztával.
- Süsse a muffinokat az előmelegített sütőben, 180 ° C-on, körülbelül 25 percig, vagy amíg egyenletesen meg nem pirulnak.
- Vegye ki a muffinokat a sütőből, helyezze őket egy grillre, és miután kihűltek, ízlésesen megkóstolják őket.