Málna alacsony szénhidráttartalmú palacsinta
A friss, alacsony szénhidráttartalmú palacsinta az egyik legszebb reggeli pillanat számomra az alacsony szénhidráttartalom óta, és ok arra, hogy valóban várom a remek reggelit és a reggelet. Tudom, hogy egy kedves és szeretetteljes reggeli elkészítéséhez reggelre még egy kis időre van szüksége.
De őszintén szólva, én is szeretek valamivel korábban kelni egy szép reggelire. Számomra igazi rituálé lett, hogy nyugodtan és szépen kezdjem a napot, és már nem vágyom a friss kenyérre, amelyet hiányoltam az elején.
Időmegtakarítás érdekében gyorsan felkavarhatja a tésztát, amint felkel, és hagyja, hogy megduzzadjon, amíg a fürdőszobában tartózkodik. Akkor készen áll a használatra, ha kész. A palacsinta egyébként nagyon gyorsan süt, és mielőbb ragaszkodjon hozzájuk, hogy ne sötétedjenek el.
Az alacsony szénhidráttartalmú tejfölös palacsintáim frissebbek és szaftosabbak, mint az egyszerű változat, és a tésztában található lédús málna még finomabbá teszi őket. Természetesen kipróbálhatja ugyanezt áfonyával vagy kimagozott cseresznyével is. Ez is határozottan nagyon jó.
♡ Alacsony szénhidráttartalmú palacsinta friss és finom málnával és tejföllel
1 adag
Alacsony szénhidráttartalmú palacsinta: 2 db M méretű tojás
30 g vaníliafehérje por
50 ml tejfölt
10 - 12 málna
1 teáskanál szűz kókuszolaj
2 evőkanál Xucker fény
1 csipet stevia kivonat
Tejföl vaníliával:
80 g tejfölt
1 csipet stevia
1/2 teáskanál őrölt vanília
4-6 málna
Az alacsony szénhidráttartalmú palacsintákhoz először a tojásokat a tojásfehérjeporral, az édesítőket pedig a kézi keverővel simára verjük. Ezután adjuk hozzá a tejfölt a keverékhez. (kb. 50 ml)
Keverje újra, majd hagyja pihenni legalább 10 percig. A tészta ezután szépen megduzzad és jó állagú.
Adja hozzá a málnát a tésztához, és csak egyszer keverje óvatosan, hogy a málna sértetlen maradjon.
Öntsük a kókuszolajat a bevont serpenyőbe, és sütjünk 4-5 tenyérnyi szénhidráttartalmú palacsintát a tésztából.
A tejfölt összekeverjük a sztíviával és az őrölt vaníliával, és a maradék málnával díszítjük. És akkor élvezheti a finom, friss, alacsony szénhidráttartalmú palacsintát málnával.
Jó étvágyat!
Táplálkozási információk egész része *:
Kalória: 357, zsír: 19,76 g, szénhidrát: 9,31 g, fehérje: 35,15 g
* Minden táplálkozási információ, amelyet magam vizsgáltam a meghatározott élelmiszerek alapján. Az információkat garancia nélkül adjuk meg. A hibák vagy eltérések nem zárhatók ki.