Málna - mennyei bogyós gyümölcsök - Happy Carb
Az alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök királynője ma vár rád.
Juchhuuuu ....
Nyár van, és az első regionális Málna boltokban és piacokon található.
Mit várok vágyakozva ezúttal.
Soha nem voltam nagy gyümölcsevő. Tehát nem nehéz számomra alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsfogyasztást tartani. De ha a málna valójában cukorban gazdag gyümölcs lenne, azt hiszem, alaposan átgondoltam volna, hogy meg akarok-e halni ebben az örömben.
Alacsony szénhidráttartalom vagy sem!
Szerencsére a málna alacsony cukortartalmú gyümölcs. 100 g gyümölcs csak 4,8 g szénhidrátot tartalmaz. A 100 grammra jutó 43 kalória is boldoggá tesz, mert finom és egyszerre alacsony kalóriatartalom sajnos nem mindig így van.
Nos, akkor engedjük meg magunkat a málnának korlátozás nélkül, mert ezek nemcsak csodálatosan aromás ízűek, hanem igazán egészségesek is.
Miért mennénk messzire az egzotikus szuperételekért, amikor a miénk helyi hatalmi gyümölcsök is sok mindent kínál? És a málnának van. Ezt egy pillanat múlva meglátja.
A málna, mint a szeretet végső jelzője ...
Most egy pillanatra romantikus és kacér leszek. Legalább igyekszem a lehető legjobban emlékezni rá. A rózsákat hozni tegnap volt, ma vagy málna növényt, vagy egy tál málnát hozol kedvesednek.
Határozottan jobban örülnék, mint egy rózsa. Valahogy a málna is rózsa, mert a növény nemzetségéhez tartozik Rózsa növények. Ezt legkésőbb észreveszi, amikor szedés közben fájdalmasan lóg a rövid gerincekben.
Oh, sóhaj ...
A málna növény sokkal többet jelez, mint egy megvető rózsa. Nem adsz semmit olyannak, aki szeret, ami nem tesz jót az egészségének. Nem. Csak a legjobb a szeretett ember számára. Nem kell, hogy csúnya tövis legyen, hanem ízletes vitaminok.
Ezenkívül a málnanövény szerelemként él tovább, és nem pusztul el olyan gyorsan, mint az elhalványuló virághalál. Mindenesetre a málna bot örökké emlékezetes marad a szeretet jeleként. Ez a gyönyörű ötlet még nem annyira elterjedt.
Ha már kíváncsi a romantikus számra, mint én, akkor arra is lehetőség van, hogy málnával terjessze az örömöt. Mit csinálunk mindig? Hozzánk közel álló emberek felkeresése a kórházban (vagy másutt). Mi a tökéletes ajándéktárgy?
Egy tál friss málna.
Semmi sem áll körülötte, és nincs illata, de az egészséges élvezet a nap rendje.
Málnaerő szervezetünk számára.
A málna egy közülük a legtáplálóbb helyi gyümölcsök. Tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és jó rész rostokkal.
Friss málna adaggal jó lendületet adunk magunknak a C-vitaminban, az A-vitaminban és a B-vitaminban. Ismertek magas vastartalmukról, amelyek különösen jól felszívódhatnak a C-vitaminnal kombinálva. Jelentős mennyiségben tartalmaznak olyan ásványi anyagokat is, mint a kálium, a foszfor, a kalcium és a magnézium.
Igazi, mindenre kiterjedő gondtalan gyümölcs.
Mint gyakran előfordul, amikor a természet tökéletes tápanyagcsomagot biztosít számunkra, a természetes színezéket érdemes külön megemlíteni. A málna csodálatosan erős színe pedig rengeteg antioxidánst, azaz másodlagos növényi anyagot tartalmaz. A legnagyobb egészségügyi előnyökkel rendelkeznek Antocianinok, tehát a vörös és lila színezékek. Nem csak nagyszerűen néznek ki, hanem igazi fiatalságú kút is. Az antioxidánsok gyökfogóként hatnak, és így megvédik a test sejtjeit a pusztulástól. Ahol a test sejtjei épek és egészségesek, a betegségek rossz kezet okoznak a pusztításban.
A málnának állítólag a következő egészségügyi hatásai vannak:
- A demencia, a rák és a Parkinson-kór elleni védelem támogatása
- Megelőző hatás szív- és érrendszeri betegségek esetén (arteriosclerosis, magas vérnyomás, stroke)
- A vér áramlási tulajdonságainak javítása
- Enyhe koleszterinszint-csökkentő hatás
- Az emésztési tevékenység szabályozása
- Vértisztító és vizelethajtó tulajdonságok
A témán Rák és málna a fél könyv már megtelt. És valóban az a helyzet, hogy a málna jelentős mennyiségben van Ellaginsav tartalmaz. Ennek az anyagnak rákmegelőző hatását állatmodellekben és emberi sejttenyészetekben bizonyították.
Tehát ha a jövőben még mindig virágot hoz szeretteinek, és nem málnát, akkor már nem fogom megérteni a világot.
Málna, málna, málna ...
A málnaszezon júniustól szeptemberig tart. A legjobb, ha a helyi termékeket élvezzük. Teljesen érett és mosás közben nem öntözi le a kicsi gyümölcsöket.
Egyenesen a bokorból. Nincs jobb elvitel. Természetesen a málna is remekül ízlik tortának, családának, salátának vagy levesnek öntetként. A képzeletnek alig vannak korlátai. Amikor a szezon véget ér, váltson cukrozatlan fagyasztott ételekre.
Ha most receptötleteket keres, nézze meg az enyémet Receptek málnával.
Forró túrós málna álom
A gyanútlan kerti tündér Betti ...
Néhány évvel ezelőtt vettünk egy „használt” otthont. Egy nagy a kertben Málna bokor, ahogy felbuzdulással rájöttem. Késő fajta, ezért őszig kitartottam. Amikor elérkezett az idő, minden nap végigsimítottam a sűrűn terített bokrot, és vártam, amíg a gyümölcs pirosra vált. Vártam és vártam. Sajnos semmi sem történt, és egy bizonyos ponton a gyümölcs elkezdett rothadni. Milyen frusztrált voltam. Szerencsére szomszédunk észrevette a bánatomat, és nagyon szépen elmagyarázta nekem, hogy van egy bokor velem sárga Van málnám a kertben, és azok is finomak lennének.
Az ember soha nem hagyja abba a tanulást. Igen, ezek valóban sárga málnák és nagyon jó ízűek. Őszibarack nagyon finom aromája. Tényleg nagyon finom.
Időközben a kertet többféle vörös málnával is korszerűsítettük, hogy hosszú szüreti időt élvezhessünk. Várom a közelgő szüretet.