Málna Tápérték, kalória, szénhidrát és előnyök
A málna az egyik legkényesebb gyümölcs, ízes és bársonyos textúrájú. A leggyakoribb bogyótípus a vörös málna, de a málna lehet fekete, lila és aranyszínű is. A málna alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú, magas rosttartalmú és szív-egészséges antocianinokat tartalmaz.
Táplálékbevitel
| Kalóriák 64. | |
| Kalória a 7. zsírból | |
| Összes zsír 0,8 g | 1% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Többszörösen telítetlen zsír 0,5 g | |
| Egyszeresen telítetlen zsír 0,1 g | |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 1 mg | 0% |
| Kálium 185,73mg | 5% |
| Szénhidrátok 14,7 g | 5% |
| Élelmi rost 8g | 32% |
| Cukrok 5,4 g | |
| Fehérje 1,5 g | |
| A-vitamin 1% C-vitamin 54% | |
| Kalcium 3% Vas 5% | |
| * 2000 kalóriás étrend alapján | |
Szénhidrátok Málna
Egy adag málna körülbelül 15 gramm szénhidrátot tartalmaz. Azonban más bogyókkal, például szederrel és eperrel együtt a málna az első 5 alacsony cukortartalmú gyümölcs közé tartozik a cukorbetegek és azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet akarnak követni.
Ennek oka az, hogy az adag nagysága nagy, és a szénhidrát viszonylag alacsony. Egy csésze málna csak 64 kalória, és 8 gramm rostba van csomagolva (a napi szükséglet több mint 30% -a), így rendkívül kiadós gyümölcs választás.
Kicsit több mint öt gramm természetes cukrot is kap egy adag málnában. A málna becsült glikémiás terhelése három, ha egy csésze adagot fogyaszt.
A málna zsírjai
A málnában szinte nincs zsír. Egy adag kevesebb, mint egy gramm többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz.
Fehérjék In Málna
A málna nem jó fehérjeforrás, mivel adagonként körülbelül 1,5 grammot ad.
Nyomelemek a málnában
Hasznos lesz a fontos vitaminokból és ásványi anyagokból, ha málnát fogyaszt.
A málna nagyszerű C-vitamin-forrás, amely az ajánlott napi szükséglet 54% -át (32 mg) biztosítja egyetlen adagban. Hasznos lesz a K-vitamin (napi szükségletének 12% -a), valamint kis mennyiségű folát, niacin, pantoténsav, kolin, E-vitamin, tiamin, riboflavin, B6-vitamin és A-vitamin.
A málna ásványi anyagai közé tartozik a mangán (a napi szükséglet 41% -a), valamint kisebb mennyiségű kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, cink és réz.