Mandula és fahéj chia puding - egészséges reggeli chia maggal

kiadta Corinna 2015. június 22-én // Ezen a blogon vannak társult linkek.

Ez a mandula és fahéj chia puding friss bogyós gyümölcsökkel ideális egészséges reggeli alternatívája a pirítósnak, a kukoricapehelynek és a társának. Nagyon jól elkészíthető, gyorsan elkészíthető és útközben is alkalmas.

chia

Különösen szeretek chia magokat használni chia pudingok készítéséhez, amelyek a reggeli és desszert repertoárom szerves részévé váltak. Végtelen sokféle változat lehetséges, néha kókuszdióval és vaníliával, néha fűszerekkel és kompótokkal, vagy, mint manapság, mandulával és fahéjjal készítem. Adjunk hozzá néhány friss bogyót (én itt málnát használtam), és kész az egészséges reggeli (vagy desszert).

Superfood chia magok

A zöldségeket tésztává alakító spirálvágó mellett a chia mag volt a másik kiemelkedő tényező az új kulináris felfedezések sorozatában 2014-ben. Hihetetlenül egészséges és sokoldalú szuperétel, amiben minden megtalálható. Mivel a magok gazdagok omega 3 és 6 zsírsavakban, kiváló minőségű növényi fehérjében és sok rostban. Ezen felül vannak értékes vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok. De ami még ennél is fontosabb: meglehetősen semleges ízének köszönhetően hihetetlenül finom dolgokat készíthet vele! Reggelitől a desszertig minden lehetséges a kis csodamagokkal.

Mandula és fahéj chia puding

Véleményem szerint a mandula és a fahéj chia puding ugyanolyan finom, mint a fahéjas rizspuding, ha nem is finomabb, és teljesen tej, ipari cukor és rizs nélkül. Ehelyett háromféle mandulával:

  • Mandulatej,
  • Mandulavaj és
  • a reszelt mandula finom marcipán aromát biztosít. (Minden marcipán rajongónak)