Mandula, kesudió és kókuszdió joghurt; Ligia Pop

Az évek során hallottam dióból készült joghurt receptekről, és kíváncsi voltam különféle recepteket kipróbálni. Arra gondoltam, hogy a lehető legegyszerűbb receptet használjam, mint az itt található verzió, az Ani's Raw Food Kitchen ihlette recept. Ez az étel ízletes gyümölcsös joghurtot kínál.

kesudió

Mandulás joghurt gyümölcsökkel

  • Adagok: 3-4
  • időtartam: 15 perc
  • Nehézség: könnyen
  • Nyomtassa ki az oldalt

  • 1 csésze mandula
  • 1 csésze szűrt víz
  • választott gyümölcs a befejezéshez
  • 1 csésze = 250 ml

A mandulákat egy éjszakán át bő vízzel áztatjuk. Másnap dobja ki a vizet és alaposan mossa le. Tegyen egy turmixgépet és keverje össze, hogy ne maradjon manduladarab. Szűrje le a tejpépet, tegye a tejet egy üvegbe, és hagyja 10 órán át melegen (egy éjszakán át tökéletes). Az erjedés utáni napon válassza a tetejére a joghurtot. Ha a tejsavó nem maradt alul, hagyja még egy napig. "Vedd fel" a joghurtot felülről, és dobd el a tejsavót. Azonnal fogyasztható, vagy 2 napig hűtőszekrényben tárolható, fedeles üvegedényben.

Tegye a turmixgépbe kedvenc gyümölcsét vagy a következő lehetőségek egyikét: őszibarack, alma és fahéj, 1 mangó és banán, eper, málna, áfonya és méz, ha nem túl édes. A joghurtot 2 napig hűtőszekrényben tárolják.

Ani nyers étel konyhája

  • Adagok: 2-3
  • időtartam: 15 perc
  • Nehézség: könnyen
  • Nyomtassa ki az oldalt

  • 1 csésze mandula
  • 1 csésze szűrt víz
  • 1 evőkanál citromlé
  • Természetes édesítőszer
  • Gyümölcsdarabok tetszés szerint
  • 1 csésze = 250 ml

Mindegyiket turmixgépben dolgozzuk fel, és azonnal felhasználjuk, vagy hagyjuk erjedni a fenti utasításoknak megfelelően.

Kesudió joghurt

  • Adagok: 3-4
  • időtartam: 15 perc
  • Nehézség: könnyen
  • Nyomtassa ki az oldalt

  • 2 csésze nyers kesudió egyik napról a másikra beázva
  • 2 csésze szűrt vizet
  • 3 datolya vagy egy marék mazsola
  • 1 üveg vanília esszencia
  • 1 csésze = 250 ml

A kesudiót a turmixgépben a vízzel együtt dolgozzák fel, majd egy géz segítségével leszűrjük. A Cotinut-t egy üvegbe tesszük, meleg helyre, de 8-10 órán át vagy egy éjszakára nem túl forró. Miután megerjedt, válassza ki a joghurtot, és tegye a turmixgépbe a datolyával/mazsolával és vaníliával együtt. Azonnal fogyasztható, vagy 2 napig egy üvegedényben hűtőszekrényben tárolható.

Kókuszos joghurt

  • Adagok: 2-3
  • időtartam: 15 perc
  • Nehézség: könnyen
  • Nyomtassa ki az oldalt

  • 2 érett kókuszdió
  • 1 csésze szűrt víz
  • 1 csésze = 250 ml

A két kókuszdió pépjét turmixgépben dolgozzák fel, úgy, hogy ne maradjanak darabok. Szűrjük le a tejpépet, tegyük egy üvegbe és hagyjuk 10 órán át melegen (egy éjszakán át tökéletes). Az erjedés utáni napon válassza a tetejére a joghurtot. Ha a tejsavó nem maradt alul, hagyja még egy napig. "Vedd fel" a joghurtot felülről, és dobd el a tejsavót. Azonnal fogyasztható, vagy 2 napig hűtőszekrényben tárolható, fedeles üvegedényben.