Mandula-dió-mazsolamondó a momoe64 szakács részéről

Morzsás sütemények egész dióval és egész mandulával

összetevők

500 g	Liszt
200 g	vaj
250 g	cukor
2	Tojás (ok)
1 db.	vaníliás cukor
1 teáskanál, kiegyenlítve.	sütőpor
1 csipet	só
100 g	Mandula (főnév)
100 g	Mogyoró
100 g	Mazsolák
100 g	Ribizli
1	tojássárgája
1 lövés	krém

készítmény

Készítsen dagasztó tésztát lisztből, vajból, cukorból, tojásból, sóból, sütőporból és vaníliás cukorból. Végül kézzel dolgozzuk be az egész mandulát, diót, mazsolát és ribizlit.

Osszuk el a tésztát 5 egyenlő részre, és formázzunk minden egyes részt kb. 3-4 cm vastag sodrófává. Minden tekercset külön-külön csomagoljon alumíniumfóliába, és egy éjszakára tegye a hűtőbe. Ettől szépek és kemények!

Most vágjon kb. 0,5 cm vastag szeleteket a tekercsekből, és tegye őket egy tepsire. Elképesztően jól megy egy éles késsel! A tojások sárgáját felverjük a tejszínnel, és megkenjük vele a kekszet.

Süssük az előmelegített sütőben 160 - 170 ° C-os forró levegőn 15 percig.

Ezek a sütik minden karácsonyi szezonban elengedhetetlenek, és mindenki számára népszerűek.

---