Mandulalisztes muffinok - Nutriblog
Március 9 Mandulalisztes muffinok
Az utóbbi időben foglalkoztatott a ketogén étrendhez megfelelő muffin recept ötlete. Néhány tapasztalat után egyedül a kókuszliszttel és a mandulaliszttel kombinálva úgy döntöttem, hogy csak mandulalisztet próbálok ki. És rájöttem, hogy eddig ez a legsikeresebb az összes közül, amit tettem. Elég könnyen elkészíthetők voltak, és bevallom, jobbak lettek, mint vártam.
Mivel türelmetlenebb vagyok, az első muffint körülbelül 5-10 perccel megkóstoltam, miután kivettem a sütőből. Tetszett az ízük, mivel először főztem muffint csak mandulalisztből.
A többit jól hagytam kihűlni, és egy óra múlva megkóstoltam még egyet. Miután már volt egy összehasonlítási időm, rájöttem, hogy még jobban szeretem, mert nekem úgy tűnt, hogy a tészta kevésbé nedves, mint amint kivettem a sütőből. Miután megfelelően lehűlt, le kell húznia a sütőpapírt. És finomak, de ez mindig.
Szóval, sikeres receptnek nyilvánítottam, és elkezdtem egy újabb muffinsort készíteni. Amikor először teszteltem ezt a receptet, március 1-je volt. Szóval még nagyobb volt az örömöm, mert sikerült egy másfajta, általam készített martisoarát ajánlani a szeretteimnek. Azt is szerettem volna megnézni, hogyan viselkedik több nap után, és mi maradt, kb. 5 napig a hűtőben tartottam. Vagyis ahány nap megérkeztek 🙂. Örültem annak, hogy manapság hogyan őrzik meg ízüket. Így néhány napig magabiztosan tarthatja őket hidegen, és ugyanolyan jók lesznek.
Szeretek egészséges, cukormentes és alacsony szénhidráttartalmú édességeket készíteni a vendégeknek és gyermekeiknek, esetenként nekem, amikor finom és ízletes desszertnek érzem magam. És most lássuk a receptet, ami egyébként nagyon egyszerű.