Mangó kalóriák és egészségügyi előnyök
A mangó a franciák második kedvenc trópusi gyümölcse a banán után. Fedezzük fel az úgynevezett „trópusi halászat” egészségügyi előnyeit, táplálkozási összetételét és káros hatásait, ha visszaélnek velük !
- Előnyök
- Kalóriák
- Táplálkozási értékek
- A mangolé előnyei
- A szárított mangó előnyei
- A mangólevél infúziójának előnyei
- Ellenjavallat, ártalom
A mangó az mangó gyümölcs, amely több mint a felét megnő Indiában. Franciaországban évente mintegy 3500 tonna mangót állítanak elő Guadeloupe-ban, Martinique-ban, Guyana-ban, a Reunion-szigeten és Mayotte-ban. A mangónak számtalan fajtája létezik, amelynek bőre a zöldtől, a vöröstől, a sárgaig és a narancsig terjed. Ez héja nem ehető és ezért el kell távolítani a gyümölcs megkóstolásakor. Húsa érett állapotában mindig narancssárga, gyengéd és édes. Minden gyümölcs súlya átlagosan 400g, változása 300g-tól 2kg-ig terjed !
Mangó
Hogyan főzzük a mangót, tartósítsuk meg, mely évszakokban kóstoljuk meg az optimális íz érdekében. fedezze fel ennek a finom gyümölcsnek a titkait.
Előnyök
A mangónak számos előnye van, például táplálék-összetételének gazdagsága.
- Ez jót tesz a szívnek: köszönhetően az oldható rostoknak (amelyek tartalma az érettséggel növekszik), amelyek segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri kockázatokat azáltal, hogy csökkentik a rossz koleszterin szintjét, valamint a benne lévő káliumnak, amely szabályozza a vérnyomást.
- Kiváló a látás és a bőr számára: magas béta-karotin tartalma, az A-vitamin prekurzor, megakadályozza az időskorúakban előforduló makula degenerációt, és egészséges ragyogást biztosít a bőrnek a napsütésre való felkészülésben.
- Antioxidáns: C-, E-vitamin, béta-karotin és a benne lévő polifenolok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, hasznosak a szabad gyökök semlegesítésére és az öregedés hatásainak megakadályozására.
- Rákellenes: ismét rostjai és antioxidánsai segítenek csökkenteni egyes rákos megbetegedések kockázatát.
Kalóriák
A mangó átlagosan nyújt 64 kalória/100 g, valamivel több, mint az alma, amely 100 g-ban 53 kalóriát tartalmaz. A cukor szintje és ezért a mangó kalóriaértéke érettségi fokától függően változik: minél érettebb, annál édesebb. Vegye figyelembe, hogy a mangó a klimaxikus gyümölcs, vagyis amely a válogatása után tovább érik.