Manuka édesem nagyon tud! NŐK EGÉSZSÉGE
Manuka méz Ez a legegészségesebb méz a világon
- A Manuka méz különlegessége
- A "normális" méz különbsége
- Mit jelentenek a számok?
- Mely panaszokon segít?
- Hogyan kell használni a mézet?
- Ismerd fel az igazi Manuka-mézet
A manuka méz az új-zélandi bennszülöttek belső tippje
A manuka méz nem a gyógyszeripar találmánya, hanem az Anyatermészet igazi csúcsterméke. És amint olyan gyakran előfordul, hogy őseink jóval előttünk jártak, amikor a növényi gyógyszerekről volt szó: a maoriak, Új-Zéland őslakosai a Manuka bokor minden összetevőjét, például leveleket, kérget vagy gyökereket használták a betegségek kezelésére. Amióta a brit misszionáriusok 170 évvel ezelőtt bevezették a mézelő méheket Új-Zélandba, a manuka mézet is élvezik ott. Csak körülbelül 30 évvel ezelőtt fedezték fel, hogy ez egy igazi "csodaszer".
Ez teszi a manuka mézet annyira különlegessé
A kutatók sokáig arra voltak kíváncsiak, hogy melyik összetevő teszi ilyen hatásossá az új-zélandi mézet. Ezt a "titkos összetevőt" csak 2006-ig hívták "Egyedi Manuka Faktornak" (UMF) - magyarázza Detlef Mix, a mézszakértő és a gyógyítás teoretikusa. Ezután kiderült a manuka méz titka: Ez a metil-glioxál hatóanyaga.
Az MGO-ként rövidített metil-glioxál cukormontó termék, amely a méhsejtben keletkezik, és a szakember szerint erős antibakteriális, antiszeptikus és sebgyógyító hatású. A manuka méz pedig rendkívül magas százalékban tartalmazza az MGO-t.
Mi a különbség a "normál" méznél?
Gyerekkorunk óta tudjuk, hogy a méz általában egészséges, amikor egy kanál méz tea vagy tej nélkül nem múlna el náthától. Antibakteriális és fertőtlenítő hatása van, éppen ezért olyan népszerűvé teszi a kórokozók elleni küzdelemben - magyarázza a szakember. Aaaber: A diszkontáló 3 eurós méze biztosan nem megfelelő választás, ha ezekben az egészségügyi előnyökben reménykedik.
Mert: A hagyományos mézek elsősorban a hidrogén-peroxid folyadékkapcsolaton keresztül működnek. Ennek az anyagnak erős antibakteriális hatása van, de a szervezet a kataláz enzimmel viszonylag gyorsan semlegesíti - magyarázza Mix szakértő. Ezenkívül a "normál" méz egy bizonyos hőmérsékleten (40 ° C körüli hőmérsékleten) elveszíti pozitív tulajdonságainak egy részét. Természetesen a méz édesítőszerként még mindig jó, és mindig jobb, mint az ipari cukor.
De nem olyan jó, mint a manuka méz. Ez a méz könnyen feloldható forró teában, ha megfázik! A szervezet sokkal jobban képes metabolizálni az MGO-t, mert még maga is kis mennyiségben termel metil-glioxált, ezért nem érzékeli "idegen" anyagként.
Mit jelentenek a mézeskorsón lévő számok?
Szinte minden üveg Manuka méz tartalmaz információt, például UMF 10+ vagy MGO 400+, de mit is jelent ez valójában? Nagyon könnyen:
Az MGO-érték a méz antimikrobiális aktivitását írja le. Minél nagyobb az MGO vagy az UMF aránya, annál nagyobb a metil-glioxál koncentrációja.
A Manuka méz MGO 400+ például legalább 400 mg MGO-t tartalmaz kilogrammonként, ezért nagyon hatékony, jó minőségű és drága Manuka méz.
Milyen betegségeken segít a Manuka méz?
A manuka méz igazi, mindenre kiterjedő tehetség: Belsőleg és külsőleg is használható, és számos betegség ellen segít. Ide tartozik például az ekcéma, égési sérülések, torok- és orrmelléküreg-gyulladások, vagy gyomor-bélrendszeri panaszok kezelése. Megfertőződve a méz gomba, baktérium vagy vírus ellen hat, ezért az orvosok is használják - magyarázza Mix. És a szuper méz így segít otthon:
1. Külső használat sebekre
Tegye a Manuka mézet MGO 100+ -al egy borogatásra, mint egy sebgél. A méznek teljesen ki kell töltenie a sebet. Ha a seb nagyon nedves lesz, a kötést naponta többször meg kell cserélni. Ha a seb már jól gyógyul, a kötést akár 3 napig is el lehet hagyni - magyarázza a szakember.
Minden külső kezeléshez teljesen elegendő az MGO 100+ erősségű Manuka méz. A magasabb koncentráció aligha hoz jobb eredményeket, de megégetheti a sebet - mondja Mix Manuka szakértő.
2. Belső használat megfázás esetén
Az influenza hullám sem kímélt? Ezután próbálja meg a következőket: Vegyen naponta több teáskanál MGO 250+ manuka mézet a szájába, és szívja a lehető leglassabban. Fontos, hogy a mézet a lehető leglassabban csúsztassuk le a torkon, és ne csak lenyeljük - mondja Mix. Ha ez nehéz neked, akkor átállhatsz manuka mézes cukorkákra is.
3. Belső használat emésztőrendszeri panaszok esetén
Itt is a tiszta bevitel a legjobb, mert a méz így működhet optimálisan - magyarázza a szakember. Reggel, felkelés után, vegyen egy teáskanál Manuka méz MGO 400+ -ot, majd lehetőleg 30 percig feküdjön le a Mix szerint. Fekvés közben gördüljön hajlamos, oldalsó és hátsó helyzetén. Ezek a mozdulatok támogatóan hatnak, így a méz megnedvesítheti az egész gyomornyálkahártyát.
A manuka méz olyan hatékony, mint egy antibiotikum?
A manuka méz nemcsak csodagyógyszerként bizonyult a sebek kezelésében, de tanulmányok kimutatták, hogy néha még hatékonyabb is, mint egy antibiotikum - mondja Mix. És ez döntő előnnyel:
A manuka méz célzottan küzd a kórokozók ellen, és védi száj- és bélflórainkat.
A széles spektrumú antibiotikum viszont mind a rossz, mind a jó baktériumok ellen küzd, abban a reményben, hogy később csak a jók fognak újjáépülni. A manuka mézet ezért nem csak akkor szabad használni, miután hónapok óta kipróbálta az antibiotikumokat. "Első választásként a manuka méz használatát javaslom" - mondja Mix.
A csecsemők nem fogyaszthatnak manuka mézet
Lehet, hogy ismeri a szupermarketből: Egyes élelmiszerek felirata „Természetes nyers étel, ezért nem alkalmas 12 hónapos gyermekek számára” - beleértve a mézet is. De miért? Detlef Mix elmagyarázza: "A mézeknél általában alacsony a kockázata annak, hogy clostridialis spórákkal fertõzõdjenek. Ez a baktérium csecsemõknél a mérgezés ritka tünetéhez vezethet, amelyet csecsemõ botulizmusnak neveznek." Ez elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy a 12 hónapos gyermekeknél a bél immunrendszere nem eléggé fejlett - magyarázza Mix. "Ez a betegség azonban Németországban rendkívül ritka, és a mézkutatás során még egyetlen tényleges példa sem erősítette meg, különösen azért, mert a Manuka méz antimikrobiális hatása azonnal megakadályozná a fertőzést."
Hogyan lehet felismerni az igazi manuka mézet?
A manuka méz az elmúlt 10 évben igazi hype-ot tapasztalt. Sajnos mindig vannak hamisított termékek és csaló címkék. Nagyon jövedelmező vállalkozás, ha figyelembe vesszük, hogy a méz az MGO-tartalomtól függően magas árakat ér el (100 g MGO 400+ körülbelül 19 euróba kerül, ugyanannyi MGO 550+ akár 32 euróba is kerül).
Bizonyos hamisítások esetén a Manuka mézet a címkére írják, de a szakértő szerint virágméz van az üvegben.
"Ha a metil-glioxált kevernék a virágmézbe, akkor a hatás hasonló lehet a valódi Manuka mézéhez, de akkor természetesen nem lehet természetes termékként értékesíteni" - mondja Mix. Az olyan megnevezések, mint az „active plus” vagy az „active 10” a címkén, nem nyújtanak valódi biztonságot.
Ezek a pecsétek a valódi Manuka mézet jelentik
Annak érdekében, hogy a fogyasztók megkönnyítsék a valódi manuka méz felismerését, az új-zélandi kormánnyal együttműködve két bejegyzett védjegyet hoztak létre. A mézet szigorúan tesztelik az összetevők és a metil-glioxál aránya szempontjából ebben a vizsgálati eljárásban.
Új-Zélandon egyes gyártók a hagyományos UMF jelölést használják, amely csak akkor jelenhet meg a címkén, ha a mézet Új-Zélandon állítja elő a UMF Méz Egyesület palackozták, amelybe olyan vállalatok is beletartoznak, amelyek MGO-val jelölnek (az MGO pecséthez az embléma alatt MGO tartalmú piros méhsejtet is talál).
Tehát, ha egy ilyen pecsétet lát egy Manuka mézes tégelyen, biztos lehet benne, hogy ez az, amit rá ír. A manuka mézet általában egészséges élelmiszerboltokban és online boltokban találja (itt keresse a tanúsítványokat!). A drogériákban és a gyógyszertárakban is lehet Manuka mézet szállítani, de előfordulhat, hogy hosszabb várakozási időre kell felkészülnie, ha a méz nincs a tartományban.
A manuka méz a természettől fogva igazi egészségi állapotú. Számos betegség ellen segít - tabletták, porok stb. Lenyelése nélkül. Értékes kiegészítő a gyógyszeres szekrényhez, és mindenképpen megér egy kis befektetést!