Marcipán kandírozott gyümölcsökkel 6 fő részére - Receptek - Elle

Hozzávalók

• . 6 tojás
• . 150 g cukor
• . 125 g liszt
• . 50 g őrölt mandula
• . 1 evőkanál rum
• . 150 g kandírozott gyümölcs

• . 50 g méz
• . 1 narancs héja és leve
• . 1 evőkanál mazsola
• . 10 mandula
• . porcukor
• . Vaj

Készítmény

Kapcsolja be a sütőt. 6/180 ° és vaj egy kouglof penész.

Válasszuk el a tojássárgáját a fehérjétől, a sárgáját felverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, az őrölt mandulát és a rumot.

A tojásfehérjét keményre verjük, és rugalmas spatulával felemelve óvatosan összekeverjük az elkészítéssel.

---