Marha nyárs brokkolival

Az íz erős Marhahús darabok harmonizálni különösen jó az aromás enyhe aroma a brokkoli virágokat.

brokkolival

  • Kikötő: 4
  • Idő: 45 perc
  • Állapot: könnyű
  • kcal: 243
  • KH: 4,2 g
  • E: 40,2 g
  • K: 6,4 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 500 g marhahús filé
  • 250 g brokkoli
  • 200 g báránysaláta
  • Tengeri só és bors
  • olivaolaj
  • A mangó mártogatásához
  • 50 g mangó
  • 1/2 chili paprika
  • 1 teáskanál fekete szezám
  • 2 cm gyömbér, frissen reszelt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál narancslé
  • 1 teáskanál citromlé
  • Tengeri só és bors

készítmény

Vágja a húst egyenletes kockákra • Vágjon brokkoli virágokat a stílusból • Tegye felváltva a brokkolit és a marhahúst a fa nyársra, és ízesítse.

Mossa meg a báránysalátát és szárítsa meg a salátafonógépben. • A mangót vágja nagyon apró darabokra. • Hámozza meg a fokhagymát és nyomja meg a fokhagymaprésszel. • A chili paprikát apróra vágja.

A mártogatáshoz szükséges összes hozzávalót tegye egy tálba, és keverje össze. • Öntsön mangóba mártást kis tálkákba, és tálalja a báránysalátával.

Egy serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, és a marhahúst és a brokkoli nyársakat megpirítjuk minden oldaláról.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk