Marhahús kuszkusz recept (dukan diéta)

Házi kuszkusz, húsgombóc és marhahús

dukan

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 1h30

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

gombóc:
350g 5% őrölt marhahús
1 teáskanál őrölt kömény
1 evőkanál paprikát
1 hagyma, apróra vágva
1/2 teáskanál fokhagyma por
1/2 teáskanál ras el hanout
1 evőkanál friss vagy fagyasztott koriander
1 tojás

Kuszkusz:
300g marhahús (fondü, bourguignon)
2 cukkini vagy butternut tök
4 sárgarépa
1 hosszú fehérrépa vagy 1 aranylabdarépa
2 hagyma
1/4 káposzta
friss vagy fagyasztott koriander
3 evőkanál ras el hanout