Marhanyelv - Turbigo Gourmandises receptje

marhanyelv

Összetevők (Mérések vagy hőmérsékletek átalakítása.)

Ehhez a marhanyelv receptjéhez 1 marhanyelv - 3 liter víz - 1 sárgarépa - 1 hagyma - 2 szegfűszeg - 1 csokor garni - 2 kis pohár ecet - só - bors - 4 hagyma - 500 g gombás gomba - 1 kis doboz paradicsompüré - 2 evőkanál lisztből - 5 savanyúság - olívaolaj - só - bors

A recept (kivonat) elkészítése

  • Előző nap merítse el nyelvét egy nagy medencében hideg vízzel.
  • Adjunk hozzá egy pohár ecetet, és hagyjuk egy éjszakán át ázni.
  • A nyelv kifehérítése előtt jól ecsetelje: