Marhapecsenye recept Cukorbetegség receptek Hozzászólt receptek
Összetevők/összetétel:
- 1 kg marhahús
- 3 gerezd fokhagyma
- olivaolaj
- só
- rozmaring
- zsálya
- Száraz fehér bor
Készítmény:
Egy vastag aljú serpenyőbe tegye az olívaolajat az ízekkel együtt, amikor forró hozzáadja a húst, de vigyázni kell, hogy ne égjen el.
Forgassa a húst a fazékba a villa segítsége nélkül, így nem keletkeznek lyukak a húsban. A lyukak elősegítik a gyümölcslevek lecsapolását a húsból és a steak kiszárítását.
Zsírmentes hús használata esetén jó, ha néhány vékony szelet szalonnával letakarjuk.
Körülbelül 30 perc múlva adjunk hozzá egy pohár fehérbort és sózzuk meg a húst.
Egy jól főtt steak esetében a rózsaszín cseppek nagyobb számban vannak, a hús rugalmas, kevésbé ellenálló.
Amikor a cseppek a mogyoró színévé válnak, ez azt jelenti, hogy a steak nagyon érett, és ebben az esetben fennáll annak a veszélye, hogy ragadóssá válik.
Ha megsült, vegye ki a húst a serpenyőből, tegye meleg helyre, hogy a húslének legyen ideje jól eloszlani.
Keverjünk össze egy evőkanál lisztet kevés vízzel, amíg tejszín nem képződik, lassan adjunk hozzá vizet, amíg meg nem töltjük a poharat, és felöntjük a serpenyőben a mártással, hagyjuk, hogy a hő alacsony legyen, keverjük, amíg besűrűsödik.
Körülbelül 15 perc múlva felvághatja a húst és tálalhatja.
A recept összetevőinek elemzése Marhahús steak:
Keresse meg a recepteket név szerint
- Élelmiszer útmutató
- Diéták fogyáshoz
- Vegetáriánus étrend
- Kulináris hagyományok
- Személyre szabott étrend
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Bébiétel
- Táplálkozás terhes nőknél
- Idősek étkezése
- Terápiás rendek
- Táplálkozási betegségek
- Fitness és sport
- Táplálkozás kalkulátor
- Receptek
- Élelmiszerindex
- Táplálkozási blogok
- Diéta felhasználók
- Fogyókúra Fórum
Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:
Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:
Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.
Orvosi hírek, újdonságok és események
Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál
Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.
Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!
Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.