Marhasaláta recept - Sporttáplálkozás angyala

Marhasaláta recept

Ideális snackként vagy előételként

Felkészülési idő: 10 perc

Hozzávalók egy adaghoz:

200g marhahús steak (far steak)
150ml kókusztej
250g bambuszrügy
1/2 szárú citromfű
1 piros chili paprika
1 evőkanál piros chili paszta
2 evőkanál halszósz

A következő konyhai készülékeknek készen kell állniuk:

1 tapadásmentes bevonatú serpenyő
1 evőkanál
1 kés
1 salátástál

És ez így történik:
Vágja a marhahúst apró harapásnyi darabokra, és tegye a serpenyőbe a kókusztejjel. Az egészet körülbelül 15 percig melegítjük. Ideális esetben a húsnak nagy mennyiségű tejet kellett felszívnia. A húst ezután lehűtjük. Közben a bambuszrügyeket csíkokra vágjuk és egy tálba tesszük. A citromfüvet megtisztítjuk, megmossuk, és szintén apró darabokra vágjuk, és a salátástálba tesszük. Ugyanez történik a chili paprikával is. A marhahúst a tejjel együtt most a tálba teszik, és finomítják 1 evőkanál chili pasztával és 2 evőkanál halmártással. A saláta már tálalható.

Mi változtatható az összetevőkön:
Teljes köret főzhető vele, rizstészta ajánlott.

Tápérték marhasaláta *