Marhasült paradicsommal és kapribogyóval

alacsony szénhidráttartalmú

2 adag, 218 kcal adagonként

összetevők

  • 200 g sült marhahús, készen vásárolva, zsír eltávolítva
  • 20 g kapribogyó (kapribogyó)
  • 40 g szárított paradicsom (olaj nélkül), finom csíkokra vágva
  • 10 cseresznyeparadicsom, félbevágva, sárga vagy piros
  • 1 gerezd fokhagyma, meghámozva és apróra vágva
  • 250 g zöldbab, megmosva és levágva
  • friss bazsalikom
  • 1 csipet eritrit (kalóriamentes cukorpótló)
  • 1 evőkanál balzsamecet cukor nélkül
  • 1 csipet szójaszósz
  • só, bors

készítmény

  • Főzzük a babot forrásban lévő sós vízben, amíg 8-10 percig szilárdak nem lesznek. Ezután leoltjuk és leöntjük a vizet.
  • Sütjük meg a fokhagymát és a paradicsom felét egy tapadásmentes serpenyőben. Deglaze balzsamecettel és szójával.
  • Helyezze a babot egy nagy tányérra, és tálalja a maradék meggyparadicsommal és kapribogyóval. Só, bors.
  • A tetejére szórjuk a párolt paradicsomot, hozzáadjuk a sült marhahúst és díszítjük friss bazsalikommal, tálaljuk.

A kapribogyóknak és a kapribogyóknak csak 23 kcal/100 g. Tehát ideálisak a hCG étrendhez.

Bab helyett salátát is használhat, ha gyorsan szeretne menni.