Marshmallow fondant Laura Adamache receptek
A kezdetektől fogva azt mondom, hogy személyesen szerettem bele a fondantba, és alig várom, hogy újabb marshmallow-kat vegyek egy újabb kiránduláshoz. Rendkívül szórakoztató és nagyon élvezetes együtt dolgozni.
Összetevő - Marshmallow fondant
Elkészítés - Marshmallow fondant
A marshmallow darabokat a vízzel együtt egy bain marie-ba tettük.
és addig keverjük, amíg megolvadnak, és pasztává nem válnak,
Távolítsa el az edényt a bain marie-ból, és adjon hozzá 125 g porcukrot. Addig keverjük, amíg az összes cukor be nem épül,
Megfordítjuk a megmaradt cukorral borított munkafelületen, és elkezdjük gyúrni.
műanyag csomagolásba csomagoljuk, és néhány órán át, vagy jobb esetben másnapig hagyjuk, utána tetszés szerint elkezdjük formálni. Javasoljuk, hogy ne hűtőbe tegye, hanem sötét és hűvös helyen tartsa.
Most készítettem egy kis fondantot, ezért úgy döntöttem, hogy meghajlok. Az íjhoz szükségünk van: fondantra és… egy zacskó burgonya csomagolására (hálózsák vagy más néven).
Kivágunk egy csíkot a zacskóból, megmossuk és jól megszárítjuk, majd porcukrot porítottunk rá és alatta, és elkezdtük teríteni a gömböt a facalettel.,
két 3 cm széles csíkot vágunk, amelyek közül az egyik hosszabb, a másik rövidebb,
egy szalagot veszünk, és annak végeit középen összekötjük,
ugyanezt tesszük a második szalaggal is, amelyet a végek összekapcsolása után a nagyobb szalagra helyezünk,
és mindkettőjüket középen szorítjuk,
Vékonyabb szalagot készítünk, amellyel, miután a homlokzatával a hálóra terítettük, feltettük vele az íjat, és összekötjük a végeket hátul,
Az utolsó fondant csíkokkal még két szálat becsomagoltam, amelyeket a végein összekötöttem, és rájuk tettem az íjat.
Arra gondoltam, hogy kiküldöm ezt a technikát azoknak, akiknek nincsenek speciális eszközei a fondanthoz.
Először készítek íjat és tudom, hogy nem tökéletes, de idővel remélem, hogy tökéletes lesz.