Márványos sajttorta RETETE DUKAN

Ismét egy egyszerű sajttorta recept. Számomra az egyik legegyszerűbb receptnek tűnik, ugyanakkor nagyon ízletes. Ezért csinálom gyakran különféle módokon. Eddig az egyszerű, a citromos, a gyümölcsös változatot adtam neked, most pedig a kakaós változat. A recept a támadási fázistól kezdve elkészíthető, ha teljesen zsírtalanított kakaót (például a Dukan hivatalos termékeit), ha azt nem a körutazással kezdik fogyasztani.

Hajózási fázis (PL, PP), konszolidáció, végleges stabilizáció

összetevők:

- 150 g alacsony zsírtartalmú görög joghurt

- 4-5 lg édesítőszer/cukor (ízlés szerint)

Készítmény:

A sajtot (én egy keményebb túrót egy krémesebbhez kevertem) keverjünk össze a joghurttal, a tojással és az édesítőszerrel.

Alaposan homogenizáljuk a kompozíciót, majd osszuk két fazékra: az egyikbe vaníliát, a másikba kakaót és nesset teszünk.

Öntsük a vanília készítményt a tálcába, majd tegyük a tetejére a kakaót. Egy teáskanál farkával keverje össze a két kompozíciót.

Tegye a tálcát a sütőbe, és süsse a sajttortát kb. 40-45 percig. Hagyja kihűlni, és ilyenkor fogyassza el. Finom!

2 válasz a márványos sajttortára

Szia. kérdés: ha nem használunk kakaót, és helyettesítőt vagy esszenciát teszünk. elkészíthető ez a recept a támadási szakaszban is? köszönöm

---