Matcha tea receptek 3 finom és egyszerű recept

matcha

Számos előnye és gazdag antioxidánsai mellett a japán matcha zöld tea inspirációs forrás lehet receptjeihez. A matcha tejeskávéban, turmixban vagy a kedvenc süteményekbe beépítve a végtelenségig elérhető, még finomabb és eredeti receptekért.

Nagy klasszikus: matcha zöld tea latte Japánból

Hozzávalók 1 bögre

  • 1 teáskanál matcha zöld teát
  • 1 teáskanál cukor
  • 3 teáskanál forró vizet
  • 250ml tej

Japán matcha tea tejeskávé recept

Hogyan alakul ki a recept

Öntsük a matcha zöld teát és a cukrot egy nagy bögrébe. Adjunk hozzá forró vizet (75 ° C), és keverjünk kanállal vagy egy kis hagyományos bambusz habverővel, hogy kissé sűrű, de krémes állagot kapjunk.

Melegítse fel a tejet, majd öntse óvatosan a bögréjébe. Keverje össze újra, hogy krémes világoszöld italt kapjon.

Ezután a tetejét matcha zöld tea porral megszórhatja a díszítéshez. Nyárra pedig hideg tejet használjon, és jégkockákat adjon hozzá a frissesség érdekében.

A teaidő elengedhetetlen: madeleines matcha zöld teával

Hozzávalók 4 fő részére

  • 1 evőkanál matcha zöld teát
  • 125g liszt
  • 125g cukor
  • 100g vaj
  • 1 teáskanál élesztő
  • 2 nagy tojás
  • 1 csipet só