Matlouh arab kenyér - a főzés szeretete

főzés

matlouh arab kenyér

Helló mindenki,

Pompás matlouh arab kenyér, könnyű és tágas, az algériai konyha receptje. Hagyományos recept, amely algériai háztartásokban eltér. Ma megosztom veletek a 100% búzadara arab kenyér matlouh változatát.

matlouh fiatal korunkban mindig jelen volt az asztalunkon, anyám minden nap elkészítette. Micsoda emlék! amikor visszatértem az iskolából, és valahányszor elhaladtam a házat jelző házak mellett, éreztem aátható szag amelyek a ezt a finom kenyeret megsütve, könnyűsúlyú, levegős, és illatos.

Néhányan hozzáadják a fekete mag, mások ánizsmag, néhány, amikor már majdnem kész, és mielőtt eltávolítaná a kenyeret a tajine, az ecset könnyű tejbevonattal, huuuuuuuuuuuuuuuuum! a finom arab kenyér, a fenséges galette vagy kesra khmira, csodálatos matlouh vagy matlou3.