McCafé citromos sajttorta fánk, Skyr muffin és citromos sajttorta - tesztelték a zuckerwelt

Citrom lesz a McCafé-ban. Valójában három termék van, de a corna-válság miatt a sajttorta nem áll rendelkezésre a McDonalds-nál.

Tegnap megtaláltam a sajttortát egy McDonalds-ban. Szerencsére ez volt a legjobb a három termék közül.

Citromos sajttorta

Összetevők: 24% krémsajt, víz, cukor, teljes tej, tojás, búzaliszt, 4% citromlé citromlé koncentrátumból, növényi zsírok (pálmazsír, kókuszolaj, repceolaj), módosított keményítő, glükóz-fruktóz szirup, édes tejsavópor, búzakeményítő, burgonyakeményítő, sovány tejpor, Só, savasságszabályozók (E331, E332, E327, E300), stabilizátorok (E407, E516), szőlőcukor, emelőszerek (E450, E500), emulgeálószerek (E471, E322), természetes aromák, színező ételek (sáfrányos kivonat), sűrítők ( E401, E412), glükózszirup, savas szer (E330), gélképző szer (E440), nedvesítőszer (E420), tejfehérje

Táplálkozási értékek 157 g darabonként: energia 416 kcal; Zsír 23 g, ebből telített zsírsavak 13 g; 46 g szénhidrát, ebből cukor 36 g; Élelmi rost 0,5 g; Tojásfehérje 5,2 g; Só 0,6 g

Citrom Skry Muffin

A muffint nemcsak hinti és cukormáz díszíti, hanem magja krémsajt töltelék is.

Maga a muffin könnyű, bolyhos volt, és édes íze volt, mint a citrom. A morzsák ropogósak voltak, így jól passzoltak a puha muffinhoz. Az öntés újabb édes citromjegyet adott.

A töltelék lágy és édes volt. Nem olyan íze volt, mint Skyr. Volt valami köze a krémsajt süteményhez. Számomra Skry savanyúbb és feszesebb. Ez a töltelék meglehetősen lágyabb volt, ami minden bizonnyal a krémnek volt köszönhető.

Tehát azt tapasztaltam, hogy a Skyr-t csak marketingeszközként használták, mivel most van benne. Jobban szerettem volna töltelékként a citromlekvárot, mert még citromosabb lenne. Az itteni töltelékkel túl unalmas volt számomra.

Hozzávalók: Cukor, búzaliszt, tojás, repceolaj, 12% krémsajt készítmény (53% krémsajt, izlandi stílusú, tejszínhab, cukor, pálmaolaj, búzakeményítő, módosított keményítő, glükózszirup, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), sűrítő (szentjánoskenyér), só, tejfehérje Stabilizátorok (karragén), savanyító szerek (citromsav), vaj, 0,7% fagyasztva szárított citromdarabok (glükózszirup, citromlé koncentrátum, citromsejtek), édes tejsavópor, keményítő, sovány tejpor, glükózszirup, emelőszerek (difoszfátok, nátrium-karbonátok), emulgeálószerek (monomerek tejsav-észterei) Zsírsav-digliceridek), módosított keményítők, sűrítők (xantángumi), só, természetes aromák
Tápértékek 125 g muffinra vonatkozóan: Energia 478 kcal; Zsír 23 g, ebből telített zsírsavak 5 g; 60 g szénhidrát, ebből cukor 38 g; Rost 1,4 g; Tojásfehérje 7 g; Só 0,95 g

Citromos sajttorta fánk

Milyen nagyszerű kilátás nyílik egy fánkra, amelynek sárga foltja van a fehér mázon, és azt is ki kell tölteni.

Azt is el kell mondanom, hogy nagyon ízlett, csak nem abból, amit a neve is sugall.

A citrom íze olyan gyenge volt, valójában csak akkor volt észrevehető, amikor megette a sárga mázat. Sajttortát sem találtam a fánkban. Az édes tejszín belül nagyon finom és krémes volt. Határozott állaga volt. A fánk is laza volt, és nem volt túl száraz a krémmel és a jegesedéssel.

Tudom ajánlani nektek, mert jó az íze. Csak ne várjon túl sokat a citrom ízétől.

Hozzávalók: Búzaliszt, víz, 17% sajttorta töltelék (5% krémsajt, víz, cukor, glükózszirup, tojás, fehérje, módosított keményítő, sűrítő (E460i, E466, E415), savanyító (E270), természetes aroma, emulgeálószer (E71), tartósítószer ( Só, antioxidáns (E392, E306), zsírmáz (cukor, növényi zsírok (kókuszdió, kakaóvaj), laktóz, sovány tejpor, emulgeálószer (szója lecitin), napraforgóolaj, maltodextrin, gyümölcs- és zöldségkoncentrátumok (citrom, sáfrány), sav (E330), természetes citrom aroma), növényi olajok (napraforgó, repce), szőlőcukor, szójaliszt, élesztő, emelőszerek (E450, E500), só, emulgeálószerek (E471, E472e, E481), sűrítők (E412), színezékek (E160a)
Tápértékek 70 g fánkra: Energia 242 kcal; Zsír 13 g, ebből telített zsírsavak 5,1 g; 28 g szénhidrát, ebből cukor 13 g; Rost 2,5 g; Tojásfehérje 3,6 g; Só 0,64 g