Meal Prep - Alacsony szénhidráttartalmú tészta cukkíniból garnélával és parmezánmártással

alacsony

  • Kikötő: 2
  • Idő: 20 perc
  • Állapot: Normál
  • kcal: 513
  • KH: 7 g
  • E: 32 g
  • K: 38 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 400 g cukkini
  • 200 g garnélarák, fej nélkül, héjjal
  • 60 g parmezán sajt
  • ½ citrom
  • 1 fokhagymagerezd
  • 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
  • 1 csipet fekete bors
  • 1 evőkanál vaj
  • 4 evőkanál olívaolaj

készítmény

  1. Hámozzuk meg a fokhagymát, és a fokhagymaprés segítségével egy közepes méretű tálba nyomjuk. • Adjunk hozzá olajat, citromlevet, sót, borsot, és villával keverjük meg mindent. Ezután tegyük a garnélákat a tálba és pácoljuk, hagyjuk párolni.
  2. Mossa meg és szárítsa meg a cukkinit, és vágja hosszú, vékony metéltre a spirálvágóval. • Melegítsen fel egy serpenyőt kevés olajjal, majd adja hozzá a garnélarákot, és mindkét oldalán aranybarnára sütje.
  3. Vegye ki a garnélákat a serpenyőből, és adjon hozzá egy vajat és olajat a serpenyőbe. • Adja hozzá a reszelt parmezán felét, rövid ideig párolja, majd dobja bele a cukkinit.
  4. Tegye a cukkini tésztát a garnélákkal két étkezés előkészítő dobozba vagy pohárba. • Töltse meg a maradék parmezánt egy extra dobozba. • Melegítsen meg mindent egy serpenyőben a munkahelyén, szórja rá a parmezánt.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk