Meddig adjunk reggelit, hogy egészségesek legyünk a SanoTeca
Kezdjük azzal a ténnyel, hogy a reggeli szabályozza a kortizol hormon kibocsátását, amely más néven "stressz hormon". Miután a test felébred, és amikor az összes folyamat működik, a kortizol is elkezd működni. És csak egy kiadós és egészséges reggeli képes megfelelő szintre csökkenteni.
Amikor kihagyjuk a reggelit, a "stressz hormon" szintje emelkedni kezd. Következésképpen hamarosan érezni fogjuk az éhségérzet, de a nap folyamán az ingerlékenység érzését is. De ha rendszeresen kihagyjuk a reggelit, akkor számolnunk kell az emésztési problémákkal, de a súlygyarapodás valószínűségével is, különösen a hasban.
Ugyanakkor meg kell jegyeznünk, hogy a kortizol magas reggeli szintje miatt a "jóllakottsági hormon", más néven leptin tökéletesen működik. Tehát nehéz túl sokat enni reggelinél, a test megadja nekünk Meg kell érteni, hogy tele van. reggel rendesen eszünk.
Ízletes vagy egészséges?
Egy tányér tele palacsintával sűrített tejjel vagy gofri tejszínhabbal nagyon vonzónak tűnik, igaz? Ezek a finomságok azonban túl sok cukrot tartalmaznak.
Egy ilyen menü után a szervezet elkezdi kiválasztani az inzulint, hogy hirtelen csökkentse a vércukorszintet, ami elkerülhetetlenül az energia csökkenéséhez vezet röviddel étkezés után. Így fáradtnak érezzük magunkat reggel 9 órától. Ezért egy ördögi kör csapdájába kerülünk: az energia megszerzése érdekében kávét iszunk cukorral, a vércukorszint emelkedik, a test leállítja, fáradtnak érezzük magunkat, és minden megismétlődik.
Aztán felmerül a kérdés, hogyan lehet enni rendesen és ízlésesen reggel úgy, hogy délig jól érezzük magunkat, és ne adjunk hozzá plusz kilókat? Éve Kalinik táplálkozási szakértő a következőképpen tanácsol minket, hogyan kezdjük jól a napunkat.
1. Adjon reggelire időt
Egy kifli, a menet közben lenyelt kávéval, a metró felé menet elfogyasztott szendvics, az irodában egy tál gabonapelyhek jól hangzanak-e számodra? Próbáljon azonban legalább 20 percet lefoglalni reggelire. És amíg eszel, hagyd a híreket és a tévét. Alaposan rágja meg az ételt, és próbáljon terveket készíteni a következő napra. Így az étel jobban felszívódik az ezt a folyamatot akadályozó kapkodás nélkül. Próbáljon meg enni az ébredés után az első két órában.
Ha reggelizni szeretne a barátokkal vagy üzleti partnerekkel a városban, jó lenne meginni egy pohár citrom vizet, mielőtt elhagyná a házat, így elősegíti az emésztési folyamat megindítását.
2. Vegyen fel fehérjéket a menübe
A fehérje nagyon fontos a testünk számára, mert a fehérje biztosítja számunkra a nap folyamán szükséges energiát. Ezért kell őket naponta felvennünk a reggeli menübe.
Az ideális étel az első étkezéshez - a tojás. Gazdag aminosavakban, zsírsavakban és A-, B12- és D-vitaminokban. Ha úgy döntött, hogy omlettet vagy hálót készít, akkor a legjobb az olíva- vagy kókuszolajat használni.
Az ideális reggeli receptje? Rozskenyér pirítós, avokádó, egy szelet lazac, kecske- vagy tehénsajt, paradicsom és főtt tojás. Ez a reggeli jóllakottságot nyújt Önnek, ugyanakkor nem fogja érezni a súlyát vagy a letargiát.
3. Ügyeljen a zabpehelyre
Vigyázzon a szupermarketekben forgalmazott "egészséges" zabliszt tasakokkal. Gyakran kerüljük a címkék olvasását, és ami a szemünk előtt elmúlik, hogy ezek a tasakok sok cukrot tartalmaznak. A címkéken is olvashatunk szirupok hozzáadásáról, de mazsoláról vagy szárított gyümölcsről is, amelyek még mindig nem cukormentesek. Ha könnyű reggelit szeretne, akkor a legjobb, ha zabpelyhet főzünk mézzel és dióval, nyáron pedig friss bogyókat adhatunk hozzá.