Mediterrán Di; t h; lt az agy l; már illik
Az életkorral összefüggő szembetegség-vizsgálati adatok elemzése: A mentális leépülés lelassítható
Bethesda (pte001/04/15/2020/06:00) - A mediterrán étrend betartása javult kognitív funkcióval jár. Ez a szembetegségekre vonatkozó két nagyszabású vizsgálat új elemzésének eredménye. A National Eye Institute (NEI) http://nei.nih.gov kutatói szerint az étrend is szerepet játszik a kognitív funkciók elvesztésének lassításában. Értékelték az „Age-related Eye Disease Study” (AREDS) és az AREDS2 adatait.
8000 ember vizsgált
Emily Chew kutatási igazgató szerint az emberek nem mindig figyelnek az étrendjükre. Meg kell azonban találni, hogy ez hogyan hat az agyra és a szemre. A szakértők megvizsgálták a mediterrán étrend kilenc összetevőjének a megismerésre gyakorolt hatását. Alapja teljes gyümölcs, zöldség, rost, hüvelyesek, hal, olívaolaj, valamint a vörös hús és az alkohol csökkent bevitele.
Az AREDS és az AREDS2 évek óta értékeli a vitaminok hatását az életkorral összefüggő makula degenerációra, amelyben a fényérzékeny retina károsodik. Körülbelül 4000 makula degenerált résztvevő vett részt az AREDS-en. Az AREDS2 körülbelül 4000 résztvevőt tartalmaz AMD-vel. A vizsgálat kezdetekor értékelték az összes résztvevő étrendjét.
Az AREDS-nél öt év után vizsgálták a kognitív funkciót. Az AREDS2-nél a teszteket alapként hajtották végre, és két, négy és tíz év után megismételték. Erre a célra szabványosított teszteket használtak, amelyek a "Módosított mini-mentális állapotvizsgán" és más teszteken alapultak. Az étrendet kérdőív segítségével értékelték. Megkérdezték, hogy a mediterrán étrend egyes alkotóelemeiből mennyit fogyasztottak az elmúlt évben.
Óvja a halakat és a zöldségeket
Azoknál a betegeknél volt a legkisebb a mentális károsodás kockázata, akik a mediterrán étrendet követték a legjobban. Úgy tűnt, hogy sok hal és zöldség kínálja a legtöbb védelmet. Tíz év után a mentális hanyatlás volt a leglassabb az összes AREDS2 résztvevő esetében, aki a legtöbb halat ette.
A teszt eredményeinek számbeli eltérése viszonylag kicsi volt azok között, akik a mediterrán étrendet követték a legjobban, és a legkevésbé. Ez azt jelenti, hogy valószínűleg nem észlelnek különbségeket a mindennapi életben. A populációt tekintve azonban az eredmények egyértelműen azt mutatják, hogy a megismerés és az idegi egészség diétától függ.
Kimutatták azt is, hogy az ApoE génnel rendelkező résztvevők, amelyek az Alzheimer-kór magas kockázatához vezetnek, átlagosan rosszabbul teljesítettek a tesztekben, és mentális romlásuk kifejezettebb volt. A mediterrán étrend előnyei hasonlóak voltak a génnel rendelkezőknél és anélkül is. Ez azt jelenti, hogy az étrend hatása a megismerésre független a genetikai kockázattól. A részletek az "Alzheimer-kór és a demencia" c.