Mediterrán étrend 3 védőétel a vastagbélrák ellen
A mediterrán étrendről ismert, hogy csökkenti a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A kutatókat érdekli, hogy mely ételeket kell használni a vastagbélrák elleni védelemhez.
Feladva: 2017.07.17., 10:21, frissítve: 2017.08.14., 10:39
Kis vörös hús, felvágott hús vagy alkohol ... A mediterrán étrend főleg teljes kiőrlésű gabonából, gyümölcsből és zöldségből, fokhagymából vagy olívaolajból áll. Ez az Omega-9-ben gazdag és alacsony telített zsírsavtartalmú étrend közismerten csökkenti a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Egy izraeli kutatócsoport szerint ez jelentősen csökkentené a vastagbélben és a végbélben lévő rák előtti elváltozások kialakulásának kockázatát, különösen, ha három ételcsaládra összpontosítunk: a hal-, gyümölcs- és a cukros italok fogyasztásának növelésére.
Három étel előnyben
"Megállapítottuk, hogy mindhárom étkezési család egyharmadával csökkentette a rák előtti vastagbél-elváltozások kialakulásának kockázatát" - mondta Naomi Fliss Isakov, az Európai Orvosi Onkológiai Társaság (ESMO) tel-avivi orvosi központjának (Izrael) doktorandusz hallgatója. ahol bemutatta a még nem publikált tanulmányt. "Azok között, akik egészségesebb döntést hoztak - több halat és gyümölcsöt, kevesebb szódát fogyasztottak -, 86% -kal csökkent az elváltozások kialakulásának kockázata."
A vizsgálatot 808, 40 és 70 év közötti betegen végezték. Az összes beteget orvosi interjúra fogadták, amelynek során elvégezték a méréseiket, és ahol kérdőívet kellett kitölteniük étkezési szokásaikról.