Mediterrán étrend a szív- és érrendszeri betegségek ellen - szakismeretek

A mediterrán térségben elterjedt, a mediterrán étrendként ismert táplálékot mediterrán étrendként terjesztik a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. Állítólag megakadályozza a szívrohamokat és agyvérzéseket. A hipotézis különféle megfigyelési vizsgálatokon alapszik. 1) Circulation 1999; 99: 779-85. 2) Am J Clin Nutr 2010; 92: 1189-96 Spanyol multicentrikus vizsgálat 3) N Engl J Med. 2013 április 4.; 368 (14): 1279-90 egyébként egészséges szív- és érrendszeri betegségben szenved, de magas a szív- és érrendszeri kockázata Az érintett emberek csoportja prospektívan vizsgálta. Az eredmény lenyűgözően megerősíti a megelőző hatás feltételezését.

szív

→ Honlapunkon a facebook-on keresztül értesítjük a hírekről!

Dizájnt tanulni

3 véletlenszerű csoportot alkottak 7447, fokozott kardiovaszkuláris rizikóval rendelkező, de jelenlegi szív- és érrendszeri betegség nélküli 55 és 80 év közötti emberből (nők 57% -a). Az egyik csoport (1) mediterrán étrendet kapott extra szűz olívaolajjal kiegészítve, egy másik csoport (2) mediterrán étrendet kevert dióval kiegészítve (sok alfa-linolénsavat tartalmaz) és egy harmadik csoport (3) kontroll étrendet a zsírcsökkentés tanácsával. Az étrend nem korlátozott kalóriatartalommal. Jelentős kardiovaszkuláris eseményeket (miokardiális infarktus, stroke, kardiovaszkuláris esemény okozta halál) állapítottak meg elsődleges végpontként. Az időközi értékelés jelentős különbségei miatt a tanulmányt átlagosan 4,8 éves utánkövetés után hagyták abba.

A mediterrán étrendhez

A mediterrán ételek viszonylag nagy mennyiségben tartalmaz olívaolajat, dióféléket, gyümölcsöket, zöldségeket és gabonákat, mérsékelt mennyiségű halat és baromfit, valamint viszonylag kevés tejterméket, vörös húst, kolbászt és édességet. A bort mértékkel fogyasztják étkezés közben. 4) Am J Clin Nutr 1995; 61: Suppl: 1402S-1406S

Eredmények

A megfigyelési időszak alatt 96 kardiovaszkuláris esemény fordult elő az 1. csoportban (mediterrán étrend plusz további olívaolaj), 83 a 2. csoportban (mediterrán étrend plusz további diófélék) és 109 esemény a 3. csoportban (alacsony zsírtartalmú kontroll étrend). A diéták káros hatásait nem jelentették.

értelmezés

Az olívaolajjal vagy dióval dúsított mediterrán étrend 1000 főévenként 3-val csökkentheti a fő kardiovaszkuláris események (például szívroham és stroke) kockázatát, ami a magas kockázatú betegeknél a kardiovaszkuláris kockázat relatív 30% -os javulását jelenti.

Átértékelés (NEJM 2018)

A friss olívaolajjal vagy dióval dúsított mediterrán étrend szintén szignifikánsan kedvezőbbnek bizonyult, mint az alacsony zsírtartalmú étrend (HR 0,7 körül) egy megújult értékelésben (miután a zavaró tényezőkhöz igazodtak) a kardiovaszkuláris szövődmények (stroke, szívroham) megelőzése tekintetében. 5) N Engl J Med, 2018; 378: e34 DOI: 10.1056/NEJMoa1800389

Hivatkozások

  • Kardiovaszkuláris kockázati tényezők
  • Szívroham
  • stroke
  • Vérzsírok
  • Az egészséges táplálkozás
  • olivaolaj

Az oldal szerzője Prof. Dr. Hans-Peter Buscher (lásd a jogi nyilatkozatot).