Meg kell jelölni az ételek kalóriáját a nutrimarketing étteremben
New Yorkban és Philadelphiában már kötelező volt, hogy az éttermek ételeinek kalóriái az egyes ételekben gyakran feltűnést keltettek a nagy almában vacsorázó franciák - ezen felül táplálkozási szakemberek - számára.
4–500 kalória alatt semmi ... Nincs 700 kalória alatti étel ... Elég ahhoz, hogy csökkentse az étvágyát.
Obama asszony elhízás és túlsúlyos amerikaiak elleni elkötelezettségét követően - plusz 60% túlsúlyos, beleértve 35% elhízottat - a 3 évvel ezelőtt elfogadott törvényt végül 2018 májusáig alkalmazzák. Ez az államra vonatkozó kötelezettség ellentmond Trump és sok más tanácsának. (Új AFP, 2017. november 9.)
Az FDA megerősíti ennek a törvénynek az alkalmazását, noha néhány apró kiigazítással ... különösen a gyorséttermi létesítmények szerint, amelyek az egyes ízlésük szerint javasolják az összetételeket (tál étterem: azt veszi, amit akar, és mi lemérjük őket a pénztárgép, vagy pizza vagy szendvicsek rendelhetők.)
Ez csak egy részlet.
Mit tudunk e megközelítés hatékonyságáról ?
Számos kutató vizsgálta ezt a kérdést, köztük a New York-i Egyetem közegészségügyi szakemberei. Kimutatták (2004), hogy a fogyasztók 50% -uknál nem láttak kalóriát. És csak 15% változtatta meg sorrendjét. Ez kevés.