Megérteni l; Az ételek alapjai egyszerűen - ExtraForme

Ezt meg kell ennie, de ezt kerülje ... unja ezeket az ajánlásokat ?

Azt kell mondani, hogy azáltal, hogy mindenhol különböző dolgokat hallunk, már nem tudjuk, mi az jót tesz az egészségnek vagy nem.

A valóságban, jól enni nem rakétatudomány. Értsd meg az étrendet könnyű, ha megfelelő alapokkal rendelkezik.

Ezért most elmagyarázzuk az a Az egészséges táplálkozás.

Amire a testnek egészségesnek kell lennie ?

Mert hogy jó egészség legyen, a testnek nem enni kell, hanem jól enni . Különböző élelmiszerekbe kell beleásnia magát, hogy visszanyerje a megfelelő működéséhez szükséges összes tápanyagot. Ezek a tápanyagok két csoportra oszthatók: makrotápanyagok és a mikrotápanyagok .

Makrotápanyagok

Arra szolgálnak energiát adni és nagyobb mennyiségben kell felszívódnia. Közöttük:

• Fehérjék: strukturálják a testet és izmokat, hajat, körmöket, csontokat, bőrt, szerveket, hormonokat és antitesteket alkotnak;
• Szénhidrátok: energiát szolgáltatnak, és egyszerű szénhidrátokra, összetett szénhidrátokra és rostokra oszlanak;
• Lipidek: ezek energikus zsírok, amelyek hasznosak a sejtek felépítésében.

Mikro-tápanyagok

Nem adnak energiát, de asszimilációjuk ugyanolyan fontos a Az egészséges táplálkozás . Sajnos egyre ritkább az élelmiszer. Ennek oka? Peszticidek, finomítás, tartósítás vagy akár főzési módszer.

• Vitaminok: Összesen 13 vitamin található, köztük A-vitamin a szem számára, B-vitamin az idegrendszer számára, C-vitamin a kollagén számára, D-vitamin az erős csontok számára, E-vitamin a belek számára és K-vitamin a véralvadásra;
• Ásványok: tartalmaznak nyomelemeket, például vasat, valamint kalciumot, nátriumot, foszfort, magnéziumot és káliumot. Szerepet játszanak a sejtekben és a hormonokban.

Az étel megértése: 7 család játéka

Ismeri a 7 fő ételcsaládot? Íme, mit hoznak neked:

1. Hús, hal és tojás: fehérjék, zsírok és vitaminok;
2. Tejtermékek: fehérjék, kalcium, lipidek, foszfor és vitaminok;
3. Gyümölcsök és zöldségek: rost, vitaminok, kalcium és szénhidrátok;
4. Gabonafélék és keményítők: fehérjék, rostok, vitaminok, magnézium, vas, szénhidrátok;
5. Zsíros termékek: vitaminok, valamint omega 3 és 6;
6. Édes termékek: szénhidrátok és magnézium;
7. Italok: nélkülözhetetlenek a hidratáláshoz.

Most te következel. A gabonafélék és keményítők családjában ... lencsét szeretnénk !

Észreveheti, hogy a legtöbb családban ugyanazokat a tápanyagokat találjuk. Tehát azt mondhatnánk magunknak, hogy bármit is eszünk, a testnek végre megvan, amire szüksége van.

Ezek a tápanyagok azonban egyáltalán nem hasonlíthatók össze. Végleg megérteni az ételt, elmondjuk, miért kell mindent megenni.

---