Megfelelő táplálkozás megfázás ellen
Valamennyi védősejtünk a csontvelőből származik, majd az egész testben aktív a betolakodók elleni harcban. Az immunsejtek különösen a belekben, a nyirokcsomókban, a mandulákban és a lépben fordulnak elő. Például a "fagociták" a baktériumok és gombák elleni gyors védekező erő. gyilkos sejtek ? fellépnek a vírussal fertőzött testsejtek ellen, és így megakadályozzák a vírus további szaporodását.
Az erős immunrendszernek elegendő tápanyagra van szüksége. Alultápláltság vagy alultápláltság esetén az immunsejtek nem alkalmasak ? és az immunrendszer elveszíti hatékonyságát.
Mire van szüksége az immunrendszernek? Egyrészt az energia: az alultáplált embereknél megnő a fertőzés veszélye. A napi 1200 kcal-nál kevesebb étrend csökkentheti az immunrendszert. Az elhízás sem jobb: Ez a fertőző betegségek megnövekedett arányával is jár.
Másrészt a szervezetnek tápanyagokra van szüksége: vitaminokra, nyomelemekre, fehérjére, kiváló minőségű zsírokra. A legfontosabb itt az ételek minősége: Míg az általában magas zsírtartalmú étrend károsítja az immunrendszert, bizonyos omega-3 zsírsavakkal rendelkező zsírok javítják az immunválaszt. Olyan olajos halakban találhatók, mint a lazac, a hering és a makréla. Ha létezik fertőzés, akkor a fehérjeszükséglet is megnő. A hal vagy a sovány hús jó fehérjeforrás.
A C-vitamin immunstimuláló hatása jól ismert, támogatja a fagocitákat és csökkenti a megfázás időtartamát és súlyosságát. De más vitaminok is fontosak: az A-, az E-, a B6-, a B12-vitamin és a folsav növeli a különféle immunsejtek aktivitását. Ami a nyomelemeket illeti, a szelén és a cink kiemelkedik. Ha a testnek túl kevés van belőle, nő a fogékonyság a fertőzésekre; elegendő bevitel viszont stimulálja az immunrendszert.
Erősíthetik-e a joghurtitalok az immunrendszert? A probiotikus ételek olyan élő mikroorganizmusokat tartalmaznak, amelyek aktív formában jutnak el a belekbe, ahol különféle egészségügyi hatásokat érnek el. A Szövetségi Táplálkozási és Élelmezési Kutatóközpont tanulmánya szerint a probiotikus bifidobaktériumok és a laktobacillusok nem akadályozták meg a megfázást, hanem lerövidítették annak időtartamát és csökkentették a tüneteket.
De nem feltétlenül a joghurtitalnak kell lennie. A laktobacillusok megtalálhatók a szokásos joghurtban, kefirben vagy savanyú káposztában is.
Az immunrendszert erősítő étrendnek naponta legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget kell tartalmaznia, savanyú tejtermékekkel, sovány hússal, zsíros halakkal és teljes kiőrlésű termékekkel együtt. Ilyen étrend mellett nincs szükség étrend-kiegészítőkre. Az életmód fontos a megfázás megelőzésében is: az elegendő alvás, a sok testmozgás és a friss levegő megőrzi egészségét; Szauna foglalkozások ? gyakorlat ? a védelmi rendszer.
Egy másik tipp: a népszerű? Forró citrom? rengeteg C-vitamint biztosíthat a szervezet számára. Az elkészítéshez Heike Brinkmann-Reitz, a Német Zöld Kereszt táplálkozási szakértője a következőket javasolja: "Használjon frissen facsart citromlevet. Nem szabad forrni vagy forrázás közben forrázni. Jobb, ha a vizet hagyjuk kissé lehűlni, majd hozzáadjuk a levét. könnyen édesíthető, majd hamarosan részeg.