Megközelítés kóros elhízásban Táplálkozástudomány
Hogyan kezeljük a kóros elhízást komplex életmódbeli változtatásokkal.
Szerző: Dr. Anca Hâncu
Orvosi igazgató, Nutrikcience Clinic, Bukarest
Az Egészséges Életmód Megelőzési Orvosi Egyesület elnöke
A krónikus kardiometabolikus betegség fogalma hangsúlyozza a zsírlerakódások szerepét az olyan anyagcsere-betegségek kialakulásában, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás vagy a szívkoszorúér-betegség. Valódi elhízási járvány kapcsán - minden második román túlsúlyban vagy elhízásban szenved - a kóros elhízás kezelése igazi kihívást jelent, de vannak megoldások. Mivel a sikerekről kommunikálni kell, és a sikeres stratégiákat kell mintának venni, bemutatunk egy esetet, amelybe beavatkoztunk az életmódba. A Nutriscience klinika multidiszciplináris csoportjában az elhízás kezelésében elért siker példája.
Egy 51 éves páciensről van szó, aki felépült a vastagbélműtét után, és táplálkozási orvosi terápiának vetették alá. Az antropometriai paraméterek alapján megkapta a kóros elhízás diagnózisát, amely hajlamos volt a cukorbetegségre, a magas koleszterinszintre és a magas vérnyomásra, mindezt a kezelések alatt tartották.
Hosszú utat tettünk meg együtt, de figyelemre méltó eredménnyel. Egy év alatt, 2019 augusztusától 2020 júliusáig, a beteg 40 kg-ot fogyott. A végeredmény fontos, de még fontosabb az, ahogyan segítettem neki. Az életmód orvoslásának elveit alkalmazva, mediterrán, alacsony kalóriatartalmú étrend mellett, az ülő testmozgástól a könnyű fizikai aktivitásig történő fokozatos áttérésig az eredmények nem sokáig vártak magukra. Mivel nehéz és érzelmi folyamatról beszélünk, amelyben a tömeg és az étel kínzásokká válhat, a megközelítés az éberség és az éberséges táplálkozás elveiben fogalmazódott meg, ami az egészséges mentalitás felépítéséhez vezetett. Betegünk megtanult figyelni a döntéseire, az érzékszerveire és érzelmeire, valamint örömmel élvezni az ételt.
A gyors életritmus az étkezés öröméből fakad, és rutinná vagy jutalommá változtatja. Eszik értelmetlen amikor nem ülünk az asztalnál, amikor dolgozunk valamin, amikor valamit nézünk, amikor szomorúnak érezzük magunkat, vagy belső ellenőrzésre van szükségünk. Eszik tudatosság amikor tudjuk, mit eszünk, és ellenőrizhetjük, mennyit eszünk, amikor időt szánunk arra, hogy rágjuk és élvezzük azt, ami a tányérunkon van, amikor könnyű beszélgetést folytatunk kellemes emberekkel az asztalnál.
Ezzel a stratégiával próbálunk befolyásolni a mentalitást. Az egészséges táplálkozás sok előítéletet halmozott fel az idők során, de minden kifogásnak meglehetősen egyszerű és gazdaságos megoldása van, a motiváció mindig az egészség.
Esetünkben a beteg nem dohányzik, nem fogyaszt alkoholt, optimális az alvás. Az első 3 hónap után heti 2-3 alkalommal könnyű testmozgás kezdődött, vízi gyakorlatokkal, majd sétákkal. A karantén ideje alatt a beteg otthon vásárolt egy kerékpáros rendszert, így most napi 30-40 perc mérsékelt fizikai aktivitást gyakorol. A következő lépés a fogyás megszilárdítása és hosszú távú fenntartása.
Ez a rendkívüli eredmény azt bizonyítja, hogy a komplex életmódbeli beavatkozás az alábbiak szerint működik:
- mentalitásváltás,
- a táplálkozási beavatkozás helyes megközelítése,
- a fizikai aktivitás.
Az életmód-orvoslás egyre több érvet hoz fel mind az elhízás megelőzésében, mind kezelésében. A tudományos bizonyítékokon alapuló individualizált megközelítés sikeres lehet, erre készen állunk.