Megnövekedett a vegán keresztül
Létrehozta: 2018.05.15. 16:44, készítette: Cranberry8. Kategória: Egészséges vegán életmód. 19 válasz.
Mit gondolsz?
A szárított gyümölcsöket friss gyümölcsökre cserélném, és a diót kicsit csökkenteném. De túl sok gyümölcsöt sem szabad enni, mert a gyümölcsünk túltermett és sok cukrot tartalmaz.
De étkezési napló nélkül csak arra tippelek, hogy túl sok zsírt fogyaszt-e a diófélékből, túl sok cukrot a gyümölcsből stb.
2018. május 15, 20:36
Normális, hogy több vagy, mert minden sokkal finomabb!
A súly annyi tényezőtől függ - a közelmúltban hallottam egy vegán táplálkozási szakember szép szavát: "Ha több kalóriát eszel, mint amennyit elégetsz, akkor hízol." ugyanolyan értelmes lenne, mint a "Bill Gates annyira gazdag, mert több pénzt keres, mint amennyit költ" mondat. - mert igaz, de nem mond semmit arról, hogy miért így van. válasz | idézni | feloszt
2018. május 16., 12:25
Mivel itt sokan normális vegán étrendet fogyasztanak, és tudomásom szerint ez a kérdés itt még nem merült fel, biztosan nem azért, mert az adagok ma már vegánok.
Amikor felsorolta a következő összetevőket, illetve összetevőket, vagy kiegészítő termékeket, akkor különösen észrevettem: szénhidrátok. Cukor zabpehelyből, cukor szárított gyümölcsből, cukor burgonyából, cukor tésztából, este még cukor gyümölcsből, cukor banánból és zsírból.
És most a sokk: Híznod kell, ha nagy teljesítményű sportolóként nem dolgozol le minden felesleges kalóriabombát! Nincs más út. Hacsak a nap folyamán elfogyasztott egyes cukortartók mennyisége általában homeopátiás arányú, azaz már biztosan nem tölt fel.
Több növényi fehérje, több saláta és cukormentes zöldség, sült paprika és hagyma Knofl-lel stb. Vegán joghurt cukor nélkül az öntethez vagy csak ecet és valami! olaj.
Ha nem tudnám, hogy komolyan gondolják, akkor inkább a szatírára gondolnék, amikor megkérdezte.
Tehát: Végül csináljon valami igazi sportot, azaz emeljen súlyokat reggeltől estig, és fusson 50 kilométert, vagy kezdjen el olyan étrendet, amely megfelelően dúsított kalóriákkal és töltőanyagokkal, valamint egy kis zsírral, de amely megfelel az energiafogyasztásának. Akkor a súlymegőrzéssel is működik - nézz rám: több mint 22 éve vegán vagyok. Ehetem, amit akarok. Csak nem fogyok. Mert cukor- és zsírtartalom szempontjából úgy eszem, mint te. A különbség? Nem csodálkozom azon, hogy híztam tőle. Amíg tetszik, nem érdekel, még 129 kg-os élősúly mellett sem. válasz | idézni | feloszt
2018. május 16., 9:43
Moin áfonya,
Tapasztalatom azt mutatja, hogy azok az emberek, akik vegán étrendre váltanak, gyakran jelentősen megnövelik a feldolgozott ételek és zsírok fogyasztását.
A vegánok gyakran túlsúlyosak, mert a "rossz" ételeket fogyasztják. Ez azt jelenti, hogy feldolgozott gabonaalapú ételeket, fehér rizst és olyan ételeket fogyasztanak, amelyek nagy energiasűrűségűek és szintén magas zsírtartalmúak (pl. Szószokból).
Ha egy ételt feldolgoz, több dolog történik.
a) Kiveszi a vizet és koncentrálja a kalóriasűrűséget
b) Ön eltávolítja a rostot
c) Ön eltávolítja a tápanyagokat, például vitaminokat, növényi anyagokat stb.
A jóllakottság érzését pontosan ez a három tényező befolyásolja jelentősen.
A gyomrodban vannak jóllakottsági receptorok (térfogat), kcal-receptorok (energiasűrűség), tápanyag-receptorok (magától értetődőek). Minden receptor részt vesz az egészséges jóllakottság érzésében. A feldolgozott ételek megtörik ezt a mechanizmust, és túlevéssé és vágyakká válnak.
Az emberek úgy vannak beprogramozva, hogy a leginkább energiasűrűségű ételeket keressék, mivel az energiaellátás valóban nagy problémát jelentett az emberiség korai történelmében. Az emberek többsége soha nem szaporodott.
Manapság a szupermarketbe megy, és vásárol, amit csak akar, és természetesen a legtöbb energiasűrűségű ételt vásárolja meg, mert biológiája megjutalmaz érte (dopaminnal). Mik ezek az OLAJ-, ZSÍR- és feldolgozott élelmiszerek, például kenyér, tészta és fehér rizs.
Ha fogyni akar, eltávolít minden étrendet az olajjal és a zsírral együtt az étrendből, és gyorsabban fogy, mint amennyit el tud felejteni. Ez fordítva azt jelenti, hogy feldolgozatlan ételeket kell fogyasztania, például burgonyát, édesburgonyát, kukoricát, hüvelyeseket és gyümölcsöket. Egyél annyit ezekből az ételekből, amennyit csak akar, mert az alacsony kcal-sűrűség 1 kcal/1 g alatt azt jelenti, hogy nem tudsz túlevni, előtte jóllakott vagy.
A felmerülő probléma az, hogy a modern ételek olyanok, mint a drogok, és ezeket az ételeket eleinte nehéz elkerülni.
Szerintem a sport rendkívül fontos az egészség szempontjából, de nem optimális a fogyáshoz, mert mindig könnyebb csökkenteni az inputot (ételt), mint az outputot (sport). Táplálkozási és fitnesz edzőként szerzett tapasztalataim azt mutatják, hogy a sport frusztráló azok számára, akik súlyával küzdenek, és növelik a visszaesési arányt. Amikor a hajó elsüllyed, akkor először dugja be a szivárgást.
Távolítsa el az összes feldolgozott ételt és a hozzáadott zsírt 3 hétig, és így lefogy.
2018. május 16., 12:31
Helló Sahand,
Tapasztalatom szerint nincs értelme az ételeket "helyesnek" vagy "rossznak" minősíteni.
Minden egyes A növényi eredetű (beleértve a feldolgozott) ételeket "helyes" és "rossz" céllal látják el.
A sült hasábburgonya "helyes" használata például alkalmanként növeli a fogyasztó elégedettségét, míg a "helytelen" használat negatív érzelmi állapotok kompenzálására és fizikai függőségek kielégítésére szolgál.
A saláta "helyes" használata például az alacsony kalóriatartalmú étkezés élvezetes fogyasztása. A "helytelen" használat rögeszmés, nem kielégítő, sztereotip gondolkodásmódon alapuló fogyasztás az "egészséges" és az "egészségtelen" étel besorolása tekintetében.
Különösen azt gondolom, hogy a fehér rizs besorolása a súlyproblémák okaként rendkívül aggasztó, ahol több száz millió sovány ázsiaiak vannak, akik számára a fehér rizs napi alapélelmiszer.
A feldolgozott ételek nem rontják az emberi jóllakottság mechanizmusát. Van csak viselkedés egy személynek, elsősorban az étel felszívódásának sebessége miatt (különösen a magas kalóriatartalmú ételek esetében).
Ők sem feltétlenül felelősek a (fizikai) étvágyakért, amennyiben például alacsony a glikémiás indexük.
Ezenkívül egy rendkívül nagy energiasűrűségű étkezés is jóllakhat, ha lassan és tudatosan fogyasztják.
Számomra úgy tűnik, hogy alapvetően nagyon negatívan definiálják a "feldolgozott élelmiszerek" kifejezést, ahol definíció szerint minden ételt felölel, a házi burgonyától a McDonalds sajtburgeréig.
Az összes iparilag feldolgozott élelmiszer egyetlen, negatív fésűvel történő általánosításával elkerülhető a tényleges probléma:
A fogyasztó belső hozzáállása az étkezés és az ételfogyasztás felé az étkezési sebesség, az étkezésen keresztüli érzelmi kompenzáció, valamint a bevitt étel és a saját testképe iránti figyelmetlenség.
Ellenkező esetben kérem, ne keverje össze a kritikával:
A cikkben számos jó (gondolat) megközelítés és célorientált javaslat található, amelyeket szintén habozás nélkül aláírnék
Tanni, Kerstin és Sunjo már elmondott minden mást, ami fontos
Üdvözlettel,
Falkot 12 alkalommal dolgozták fel
2018. május 16., 13:38
Igazad van, szerintem minden feldolgozott élelmiszer negatív. Mivel nincs érv a feldolgozott élelmiszer előnyben részesítésére a feldolgozatlannal szemben, kivéve az "élvezetet".
Túlsúlyos embert feltételezünk itt. A "helyes" és a "rossz", valamint az "élvezetes" és "hozzáállás" elvont fogalmakat írsz, de teljesen nyitva hagyod azt, ami véleményed szerint mögöttük rejlik.
Pontosan a mértékletesség okoz problémát a túlsúlyos emberek számára. A mértékletességről szó sincs. Az ételfüggőség és az alkoholfüggőség minden részletében hasonló, beleértve a biokémiai folyamatokat is, mégis javasoljuk az alkoholistáknak, hogy ne váltsanak a vodkáról a sörre és a borra, vagy a poharat kortyok közé tegyék, vagy egyszerűen kevesebbet igyanak. És ezt azért tesszük, mert tudjuk, hogy ez nem működik jól az alkoholisták számára. Legtöbben a mértéktelen evést nem lehet ellenőrizni, mert ha mérsékelt étkezési magatartásuk lenne, akkor nem lenne túlsúlyos. A finomított só, valamint a cukor és az olaj nem fordul elő természetesen abban a formában, amelyben ma fogyasztjuk őket, és ezek az elhízás fő okai a világon (WHO - Túlsúly és elhízás 2017). Ezenkívül az elhízás ma már nagyobb fenyegetést jelent, mint a globális éhség. Mindez csak feldolgozott élelmiszerek révén lehetséges.
Természetesen van olyan vagy másik, aki csak egy kis darab csokoládét eszik, vagy csak egy kis sajtot vagy kenyeret. De a túlsúlyos emberek többsége nem. Miután elkezdte enni ezeket a "feldolgozott" ételeket, nem hagyhatja abba. Ráadásul továbbra is alul vannak ellátva tápanyagokkal, mert a feldolgozott élelmiszerek kevés vagy egyáltalán nem kapnak tápanyagot. Egyébként ez a vágyakozás oka, ami nem pszichológiai. Egy túlsúlyos embernek, aki egyszerűen mindig túl sokat eszik, hogy azt mondhassa, felelős a túlsúlyáért, és azt mondaná, hogy a drogos függ a függőségéért, csak uralkodhatna magán. A modern ételek drogok. A cukor ugyanazokat a kémiai folyamatokat indítja el az agyban, mint a kokain és a heroin.
A modern élelmiszer-technológiának csak egy célja van, hogy rabjaivá váljunk.
A fehér rizs nem zsíroz több millió ázsiai embert, amit nem fogyasztanak állati eredetű ételekkel és telített zsírokkal, de annak, aki már túlsúlyos és fogyni akar, a fehér rizs rossz választás, mert könnyen túlfogyasztható. Ezenkívül a fehér rizs alacsony tápanyagtartalommal rendelkezik. A feleségemmel mind ázsiaiak vagyunk. Részletesen ismerem például a japánok, főleg az okinawai lakosok étrendjét, és korábban nem fogyasztottak semmilyen feldolgozott ételt, beleértve nagyon kevés rizst és gabonát. Csak az elmúlt évtizedekben nőtt az elhízás aránya étkezési kultúrájuk nyugatiasodásával a gyorsétterem, kenyér, sajt stb. Révén.
EDIT: A telítettség viselkedéséről. Ha megnézi a főemlősöket, a legközelebbi rokonainkat, akkor látni fogja, hogy napjuk 80-90% -át étkezéssel töltik, mert ételük alacsony energiafogyasztással rendelkezik. Be vannak programozva, hogy minél többet egyenek. Az agy még mindig szűkös és nehéz életkörülményeket feltételez. Étel az emberiség történetében mindig is kevés volt. Ezért, mint az emberek, a főemlősök is megállás nélkül étkeznek. Ugyanígy szokásos volt, hogy csak annyit eszünk, amennyit csak lehetséges. De a modern ételek sokkal több kalóriát tartalmaznak, mint korábban. A Homo Sapiens jelenlegi formájában kb. 200-300 000 éves, tehát agyunk lényegesen idősebb, mint a modern étrend. Pontosan ez az oka a mai túlsúlyunknak.
2018. május 16., 14:37
Helló, mindenki szeret,
Szeretnék kijönni ide és mondani neked valamit.
Sok évvel ezelőtt egyszer egy életveszélyes 198 kg-ot nyomtam! Nagyon közel voltam a halálhoz. De az elmúlt 30 évben diéta után diétáztam. A 26 diéta és a fogyókúrás program egyikének sem volt semmi különbség számomra. Csökken és növekszik. Újra és újra.
Étel rabja voltam. Mindig ennem kellett. Kóla, szóda, végtelen szénhidrátok, zsíros, feldolgozott ételek, amelyek az évek során rabjaivá váltak évek óta a túlfogyasztásuk miatt.
Csak néhány hónapom volt arra, hogy éljek, és hogy megmentsem az életemet, azonnal varrtak egy ujjat. Tehát eltávolították az egész gyomromat, és csak 40 ml maradt. Gyorsan lefogytam. Egy éven belül 90 kg fogyott. Logikus. Csak egyetlen ravioli volt benne, 3 spirális tészta stb. Idővel természetesen a gyomor ismét kissé kitágul.
A ghrelin éhség hormon is eltávolításra került a műtétem során, mert eltávolították a gyomor azon részét, ahol található. De azt mondták, hogy egy év múlva újra áthelyezik. Az éhség visszatért, és a függőség is. Szénhidrátok, cukor és zsír függősége. Fokozatosan tágítottam a mini gyomrom, és 2 év után ismét 200 kg-ot nyomtam.
Vegánra váltottam és nem fogytam. Semmi.
2015/16-ban nyers ételhez érkeztem. Azonnal és gyorsan válaszoltam. 40 kg megolvadt, mire újra elkezdtem főtt ételt enni. A függőség visszatért. Tartottam a súlyomat, addig kínoztam magam, amíg visszatértem a nyers ételre. Azóta a font ismét csökken, és azóta a függőség legyőzött.
Nincs több túlevés, sóvárgás, legeltetés.
Ebédidőben megeszem a turmixomat, este pedig salátával vagy nyers zöldséggel mártással.
Tudom, hogy cukor, zsír és szénhidrátok rabja voltam.
Remélem, hogy a kiruccanásom most nem sokkol.
Remélem, most nem kerül meg.
De csak egy "élő" példát akartam mondani.