Mehetnék. Űr étel a műszaki innováció és a fiziológiai szükséglet között

Összegzés

Bár Jurij Gagarin első űrmissziója (1961) csak rövid ideig tartott, szükségtelenné vált a kozmonauták és az űrhajósok tápanyagellátása a súlytalanságban tartózkodásuk alatt. Nem sokkal ezek után a nagyon rövid repülések után, az amerikai Merkúr program (1961–1963) alatt megkezdődött az űrutazás élelmiszerének fejlesztése. Abban az időben azt feltételezték, hogy a termékeknek nagyon könnyen emészthetőnek kell lenniük a bélgázok képződésének elkerülése érdekében. Ugyanakkor a termékeket úgy kell tartósítani, hogy a küldetés idejére kizárható legyen a romlás. Az űrhajós tápanyagellátásának, valamint a mikrobiológiai és higiéniai követelményeknek való megfelelés érdekében ezekben a repülésekben nagy tápanyag-sűrűségű energiakockákat, valamint hősterilizált almaszószt kínáltak (Bourland et al. 2000). A mai napig űrhajós ételként emlegetett tápszereket nem alkalmazták.

fiziológiai

Előnézet

Nem lehet megjeleníteni az előnézetet. Előnézet PDF letöltése.