Meleg fahéj zabkása olvasztott almával - Más történeteim

almával

ÉN. Reggeli ember vagyok - mindig is voltam. Még hétvégén is: kelj fel korán, vidd a kutyát a mezőkre, friss levegőt kapj, lazán kezdd a napot. Ez fontos nekem. Csakúgy, mint egy laza reggeli utána. Szánok erre időt - nem számít, mi következik még. Mert gyakran csak délután kapok enni. És ezen kívül a reggeli a kedvenc étkezésem!

A maihoz hasonló szeles és esős napokon a kedvencem a meleg, puha zabkása. Néha sós, néha édes, krémes, harapós vagy akár vegán. A kis zabpehely nemcsak igazán ízletes és egészséges, hanem további cukor nélkül is érkezik. Almával szeretem a legjobban: nem mindegy, hogy almaszósz, karamellizált almaszeletek vagy - mint manapság - megbarnult gyümölcsdarabokkal és fahéjjal. Ez mindenképpen jó hangulatban van rossz idő esetén is!

Fotó: Maike Helbig

A zabkása - a brit nemzeti étel - Skóciából származik. Évekkel ezelőtt ismertem meg és értékeltem Angliában. Milyen praktikus kis harapnivaló - nem számít a napszakban: gyorsan elkészíthető, hosszú ideig feltölti és annyira sokoldalú, hogy valójában mindenki szereti. Nem csoda, hogy a zabkása olyan népszerű az egész világon. És természetesen nélkülözhetetlen számomra, mint angliai rajongó!