Melyek a dió és a lenmag gyógyító tulajdonságai okos tippek
A diónak és a lenmagnak is gyógyító hatása van. Olvassa el, hogy megtudja, miként profitálhat egészsége ebből a két szuper ételből.
Diófélék
A dióban lévő kalóriák többnyire egészséges mono- és többszörösen telítetlen zsírsavakból származnak. A dió ezért csökkenti a koleszterinszintet és akár 39% -kal csökkenti a szívroham kockázatát.
- A földimogyoró, a közönséges dió, a mandula és más dió növényi szterineket tartalmaz, amelyek szintén koleszterinszint-csökkentő hatást fejtenek ki.
- Mivel a dió lassan emészthető, elősegítheti a fogyást - állítják a kutatók.
- Táplálkozási értékük változó: egy brazil dió biztosítja a szükséges szelén napi bevitelt, a pekándió sok antioxidánst tartalmaz, a közönséges dió omega-3-ban gazdag, míg 30 gramm (két evőkanál) mandula biztosítja a szükséges bevitel felét. E-vitamin.
- A dió fehérje, kálium, kalcium, vas, magnézium és cink forrása is.
Hogyan válasszuk ki és fogyasszuk a dióféléket
Azonban ne vigyük túlzásba: 200-250 gramm (egy csésze) közönséges dió több kalóriát biztosít, mint a gyorsétteremláncok hamburgerei.
- A nyers vagy párolt dió helyett a sült dió gazdagabb paracoumarsavban, egy antioxidánsban, amely 22% -kal csökkentheti a gyomorrák kockázatát.
- Válassza az egész héjú, szennyeződésektől, repedésektől és lyukaktól mentes anyákat.
- A héjas diónak húsosnak és szilárdnak kell lennie.
- Annak megakadályozása érdekében, hogy megunjanak, tárolja légmentesen lezárt edényben hűtőszekrényben (egy hónap) vagy fagyasztóban (néhány hónap).
- Hetente körülbelül öt adag 30 grammot (két evőkanál) ajánlott megenni.