Melyek a legalkalmasabb gabonafélék a nap első étkezéséhez - BRAVO háló
A reggeli müzlik már megszokássá váltak, a szupermarketek polcai tele vannak ilyen termékekkel. Nehéz azonban kideríteni, melyek azok a természetes és egészséges termékek, amelyek cukrot adtak hozzá, és extra felesleges fontokat hoznak nekünk, vagy veszélyeztetik egészségünket.
Az ausztrál táplálkozási szakember, Fiona Tuck a dailymail.co.uk számára elárulta, milyen elvek érvényesülnek a gabonatípus kiválasztásakor. Lyndi Cohen dietetikus segítséget nyújt a táplálkozási szakembernek, hogy a legjobb információval rendelkezzünk, amikor egészséges reggelit szeretnénk fogyasztani.
Elég nehéz lehet mindent megvásárolni, amire szükség van egy finom reggelihez, ugyanakkor egészséges és tápláló is. A legtöbb esetben vonzóbb címkék és csomagolások vezetnek minket, és nem vesszük figyelembe azokat a címkéket, amelyeken a "természetes", "hozzáadott cukor nélkül" vagy "gluténmentes" kifejezéseket találjuk. És hogyan lehetünk meggyőződve arról, hogy a mi választásunk az egészséges?
Míg a legtöbb címke tartalmaz információt a gabonafélék kalóriaértékeiről, valójában nem is értjük, hogy egy tál müzli sokkal nagyobb mennyiségű cukrot tartalmazhat, amire a testünknek szüksége van.
Fiona Tuck táplálkozási szakember azt tanácsolja nekünk, hogy milyen reggelit kell együnk, és milyen típusú gabonaféléket fogyasztunk, és mit szabad kerülni. Azt állítja, hogy a titok abban rejlik, hogy jobb információt kapunk a termékről, amelyet fogyasztani fogunk.
"Nagyon sokféle gabona áll rendelkezésre - csak meg kell tennie a házi feladatait."
Kezdetnek: "Minél jobban feldolgozzák a szemeket, annál kevesebb tápanyagot tartalmaznak, és annál több adalékot adnak hozzá."
Milyen termékeket érdemes vásárolni és melyeket kerülni kell?
Leveles tészta gabonafélék
Nyilvánvalóan a puffin gabonafélék ártalmatlannak tűnnek, de sajnos kerülni kell őket:
"A habosított rizs például nagyon kevés tápanyagot tartalmaz, és nagyon feldolgozott." a táplálkozási szakember felhívja a figyelmünket. "Figyelembe veszi a hozzáadott cukrot és sót is, és máris van egy tál gabonaféléje, amely rost- és tápanyagmentes, de tele van cukorral." befejezi.
műzli
"A müzli viszont egészséges lehet, de óvatosan kell fogyasztani." a táplálkozási szakember jelzése.
Sajnos most is elég óvatosnak kell lennünk, és mindig el kell olvasnunk a címkét, mert "a szupermarketekben sokféle müzli tele van cukorral".
Próbáljon alacsony cukortartalmú, lehetőleg nulla változatokat választani, amelyek "nem tartalmazzák az első három összetevőben felsorolt cukrot".
zab
A legtöbb táplálkozási szakértő úgy véli, hogy az ideális reggelinek mindig zabot kell tartalmaznia.
"A zab tökéletes és gyümölcsökkel erősíthető." - mondja Lyndi Cohen táplálkozási szakember.
"Egyes gabonák B-vitaminnal, vasal, C-vitaminnal és még többel dúsítottak, és segíthetnek az összes szükséges tápanyag megszerzésében."
Összefoglalva, a táplálkozási szakemberek egyhangúlag döntöttek: "A gabonafélék rossz hírnévnek örvendenek, de olcsóak és tökéletesek a rost és a kalcium fogyasztására (a legtöbb gabonafélét tejjel vagy joghurttal fogyasztják, ami tápértéket ad hozzá)"