Melyek a legegészségesebb reggeli gabonafélék; tökéletes
Egyél zabot, légy óvatos a müzlivel, és felejtsd el a leveles tésztát!
A szupermarketek polcai tele vannak reggeli müzlik lehetőségeivel, és nagyon nehéz megkülönböztetni a természetes és a cukormenteseket azoktól, amelyek veszélyeztetik a súlyát, de különösen az egészségét.
Fiona Tuck ausztrál táplálkozási szakember felsorolta a dailymail.co.uk oldalnak azokat az alapelveket, amelyeket követni kell a gabonafélék kiválasztásakor. Ajánlásait Lyndi Cohen dietetikus is kiegészíti, hogy a legpontosabb információkkal rendelkezzünk, amikor az egészséges reggelit választjuk.
Nehéz lehet egy ízletes és tápláló reggelit vásárolni. Legtöbbször eltévedünk a „gluténmentes”, „természetes” és „hozzáadott cukrot nem tartalmazó” címkék és a szupermarketek polcain található többféle lehetőség között. Hogyan lehetünk biztosak abban, hogy a legjobb lehetőséget választjuk?
Noha a legtöbb címke a gabonafélék kalóriaértékeiről tartalmaz információt, valójában nem is értjük, hogy egy tál müzli túl sok cukrot tartalmazhat testünk igényeihez.
Fiona Tuck táplálkozási szakember azt ajánlja, hogy milyen reggelit és milyen típusú gabonaféléket fogyasszon, és melyeket kerülje el. Azt mondja, hogy a titok abban rejlik, hogy nagyon jó információkat találunk a megvásárolni kívánt termékről. "Nagyon sokféle gabona áll rendelkezésre - csak meg kell tennie a házi feladatait."
Először: "Minél jobban feldolgozzák a gabonát, annál kevesebb tápanyagot tartalmaz, és annál több adalékot adnak hozzá."
Mit kell vásárolnia és mit kell kerülnie?
Leveles tészta gabonafélék
Nyilvánvaló, hogy a leveles tészta gabona ártatlannak tűnik, de sajnos kerülni kell. "A habosított rizs például nagyon kevés tápanyagot tartalmaz, és nagyon feldolgozott." a táplálkozási szakember felhívja a figyelmünket. "Figyelembe veszi a hozzáadott cukrot és sót is, és máris van egy tál gabonaféléje, amely rost- és tápanyagmentes, de tele van cukorral." befejezi. Ezt akarod enni? Természetesen nem!
műzli
"A müzli viszont egészséges lehet, de óvatosan kell fogyasztani." a táplálkozási szakember ajánlása.
Sajnos ezúttal is nagyon óvatosnak kell lennünk, mert a szupermarketekben sokféle müzli tele van cukorral.
Próbáljon cukormentes vagy alacsony zsírtartalmú lehetőségeket választani, amelyek nem tartalmazzák az első három összetevőben felsorolt cukrot.
A legjobb és legegészségesebb megoldás az, ha saját müzlit készít otthon, olajos magvak, magvak és gyümölcsök keverésével.
zab
A legtöbb táplálkozási szakértő úgy véli, hogy a tökéletes reggeli mindig zabot tartalmaz. "A zab tökéletes és gyümölcsökkel erősíthető." - mondja Lyndi Cohen táplálkozási szakember. "Egyes gabonák B-vitaminnal, vasal, C-vitaminnal és még többel dúsítottak, és segíthetnek az összes szükséges tápanyag megszerzésében."
Összegzésként elmondhatjuk, hogy a táplálkozási szakemberek egyöntetűek: "A gabonafélék rossz hírnévnek örvendenek, de olcsóak és tökéletesek a rost és a kalcium fogyasztására (a legtöbb gabonafélét tejjel vagy joghurttal fogyasztják, ami tápértéket ad hozzá)"
Ha mégis ezt a típusú reggelit választja, nagyon alaposan válassza a gabonaféléket. Kerülnie kell mindent, ami kibővített vagy nagymértékben feldolgozott. Keresse meg a legkevésbé feldolgozott gabonaféléket, például zabot vagy teljes kiőrlésű gabonát.
És a mennyiség nagyon fontos, nem csak a kiválasztott gabona típusa. Lyndi Cohen azt tanácsolja, hogy egy csésze és egy teáskanál segítségével együnk gabonaféléket, így biztosak lehetünk abban, hogy a megfelelő mennyiséget eszünk.
Ha az étkezés nem volt elegendő, és az éhségérzet továbbra is fennáll, a gyomrunk továbbra is érzi az étel iránti igényt, azt tanácsolja, kövessük a példáját: "Gyümölcsöt is eszem, ha még mindig éhes vagyok."
A táplálkozási szakember a tányéron kialakuló torlódásokat is elkerüli, és gyakran a gluténmentes gabonafélék mellett dönt, fokozott figyelmet fordítva a kiválasztott gabonafélék cukormennyiségére, még akkor is, ha finomított vagy természetes, és a legjobb megoldás, ha valami édesebbet akar, mézet vagy friss gyümölcsöt adni a gabonához.
További címek:
Mihaela Bilic táplálkozási szakember egy nemrégiben készült interjúban a szendvicsek és a pizza tápértékéről beszélt,
Az alma szerepel azon gyümölcsök listájában, amelyeket minden nap megennél? Tudja meg, hogy ők…
Kávéfogyasztás, hasznos vastagbélrákban szenvedők számára. Tudósok…