Melyek a megengedett ételek és a tiltott ételek fekélyes vérzéses proctitis esetén

Kérdés: Melyek a megengedett ételek és a tiltott ételek fekélyes vérzéses proctitis esetén?

Válasz: Köszönöm a kérdést, Aurica asszony! Kezdetnek, bár nem vagyok orvos, szeretnék egy kicsit elmagyarázni, mit jelent a fekélyes-vérző proctitis azoknak az olvasóknak, akik nem tudják, miről van szó.

Gyulladásos állapot, főleg a végbelet érinti. A fekélyes-rektális vastagbélgyulladás kategóriájába tartozik, amely változó szakaszokon befolyásolja a vastagbél nyálkahártyáját.

De amikor a gyulladásos folyamat csak a végbélben található, ezt a kifejezést a fekélyes proctitisre használják.

A válaszom sajnos meglehetősen homályos, úgymond, mert több személyes információra van szükség a diagnózisról, az elemzésről és a szomszédos problémákról.

A megengedett ételekkel való evés és a tiltottak felszámolásának terve sok olyan tényező alapján készül, amely minden egyes emberhez tartozik, még akkor is, ha ugyanaz a diagnózis van. Mivel a tolerancia vagy az intolerancia különbözik egymástól, és alaposan meg kell vizsgálni őket, mielőtt valakit irányíthatnának egy ilyen problémába.

De mivel nincs teljes képem a páciensről, továbbra is válaszolok, egyidejűleg meghatározom és ragaszkodom egy személyes előadáshoz egy táplálkozási irodában, ahol minden szükséges szempontot megvitathat.

Sőt, minden döntést a gyulladásos folyamathoz vezető okok alapján kell meghozni, és köztudott, hogy ezek többszörösek is lehetnek. Lehet:

- Élelmiszer-gasztrointesztinális allergiák (tejtermék, tojás, gabonafélék, állati fehérjék, földimogyoró stb.);

- Túlzott fehérjebevitel;

- Mikrobiális szerek (vírusok, baktériumok, paraziták);

További vizsgálatokra van szükség az ok megállapításához és a helyreállítási terv működéséhez. Ebben az esetben az orvosnak és a táplálkozási szakembernek konzultálnia kell a beteg érdekében. Ez sajnos nem nagyon fordul elő hazánkban. A betegnek többet kellene nyernie. Az orvos nem fedheti le a táplálkozási és táplálkozási szakember munkáját az orvos munkájával. És legtöbbször mindkettőre szükséged van.

A beteg kórtörténete a napi étrend és az életmód szempontjából is rendkívül szükséges ahhoz, hogy megértsük a gyulladáshoz vezető mechanizmusokat. Jó tudni, hogy vannak-e a családban olyan emberek, akik azonos problémákkal küzdenek. Legtöbbször azonban nem annyira a gén a hibás, hanem az, hogy a család ugyanazt a gyulladásos étrendet követi.

De ha szigorúan az étrendről beszélünk, a legtöbb esetben részben vagy teljesen kizárja (az esettől függően):

- a tej és általában a tejtermékek (mivel a savasság legnagyobb alkotói és blokkolják az emésztőrendszert. A kazein, a tejfehérje a szervezet által nehezen feldolgozható, és a laktóz már nem emészthető a laktáz enzim hiánya miatt a belekben, ami általában csökken, ill. 3 éves kor után is eltűnik);

- glutén (glutént tartalmazó gabonafélék: búza - minden fajtájában rozs, árpa, zab, de ezeken kívül rengeteg olyan termék van a piacon, amely tartalmazza: szószokból, sütőporból, borscsból, sörből, sült krumpliból gyorsétteremnél, gyógyszeres segédanyagoknál stb. Ezért jó elolvasni a címkét az összetevők megtekintéséhez);

- gyümölcsök (puha székletűek, robbanóképesek, hasmenések esetén);

- cellulózban gazdag nyers zöldségek;

- forró fűszerek, adalékok, tartósítószerek, színezékek;

- sült, feldolgozott élelmiszerek;

- túl hideg vagy túl meleg étel;

Meglehetősen kényes probléma azok számára, akik nem ehetnek nyers gyümölcsöt és zöldséget, mert sok táplálkozási hiányosság fennáll a veszélye, ezért meg kell látnod, mi nem felel meg neked, nem minden gyümölcs és zöldség okozhat bélirritációt, ill. talán a rost mennyiségét csökkenteni kell, amíg meg nem gyógyul. A savanyú gyümölcsök általában károsabbak (citrusfélék, ananász, kivi, eper, szilva, corcodus, cseresznye) vagy félsavak (alma, körte, barack, őszibarack, nektarin, datolyaszilva, cseresznye, szőlő, birsalma, mangó, gránátalma). Gyakran ajánlott főzni őket, hogy ne okozzanak problémákat.

Most biztosan azt fogja mondani: nos, akkor mit egyek?

És még nem fejeztem be (de ne feledd, mondtam: részleges vagy teljes elimináció). Éppen ezért feltétlenül szükséges személyre szabott étkezési tervet készíteni, és csak Ön képes segíteni a táplálkozási szakembert azzal, hogy elmagyarázza, mi fog fájni neked, és mi nem, és ő úgy fogja Önt irányítani, hogy EGYÜTT hozzon létre egy étrend-tervet. változatos étrend (amennyire csak lehetséges), és ha szükséges, adjon hozzá növényi kiegészítőket, emésztőenzimeket, probiotikumokat, aloe verát, lucernát, teákat, tolerálható tápláló gyümölcsleveket, amelyek támogathatják állapotát és gyógyulását.

Az Ön esetében nagyon fontos, hogy étkezési naplót vezessen, amelyben felírhatja az elfogyasztott ételeket és a fogyasztás után jelentkező tüneteket. Célszerű az elején egyszerű kombinációkat használni, amíg meg nem találja, mit kell pontosan kiküszöbölni és mit tarthat meg.

Megengedett ételek (általában):

- A növényi fehérjék ebben az esetben jobbak, mint az állati fehérjék, de a főtt vagy sült hal, csirke és pulyka elfogadható fehérjeforrás, ha nem fogyasztjuk túlzottan. Frissen vágott húst ajánlok, nem fagyasztott húst, mert sok ember hisztamin-intoleranciában szenved;

- A zöldségeket és gyümölcsöket csak akkor lehet nyersen fogyasztani, ha tolerálják őket, különben a főzésüket vagy sütésüket jelzik. Figyelje meg azt is, hogy a gyümölcsök könnyebben elviselhetők-e az étkezések között, mert sokan nem tolerálják csak éhgyomorra. Ezenkívül távolítsa el a héjat és azok magját. A kemény cellulózzöldségek nyersen elkerülhetők: káposzta, zeller, kelkáposzta, karfiol, retek stb.

- Gluténmentes zabpehely, barna rizs, lencse, köles, hajdina is fogyasztható;

- Van néhány kérdéses tanács a fokhagymáról. Számos táplálkozási szakember javasolja ilyen helyzetekben, mivel terápiás és antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, de saját tapasztalataik szerint egyes betegeknél súlyosbodtak a tünetek;

- A folyadékok elengedhetetlenek (különösen a víz és esetenként a teák: kamilla, pitypang, egérfark, lobelia, menta, ha hasmenés van);

- A dió és a mag vitaminokat, ásványi anyagokat és esszenciális zsírsavakat hozhat, de azokat előzetesen hidratálni kell, és mértékkel kell fogyasztani (napi egy evőkanál mag vagy 5-6 dió);

- A hüvelyesek és a szárított gyümölcsök általában tilosak, de a toleranciától és a mennyiségtől függően ugyanazok;

- Kecskesajt (a toleranciától függően);

Az ételeket csak gőzzel, kemencében vagy forralással lehet elkészíteni, és az étkezések gyakoribbak és mennyiségileg kevesebbek lesznek.

Nem ajánlom az interneten való olvasást, fülkezelések vagy olyan kezelések alkalmazását, amelyeket más hasonló diagnózisú emberek kaptak.

Ne feledje, hogy minden szervezet egyedi, ezért egyedi megközelítést igényel.

Ha kérdése van, amelyre választ szeretne találni, kérjük, kérdezze meg Mirelát, az "őr" táplálkozási szakembert az alábbi űrlap kitöltésével: Kérdezze meg a táplálkozási szakembert

---