Melyek a méregtelenítő ételek a buli utáni étrendhez

"Túl sokat ittam, túl sokat ettem". Az ünnepek után Arnaud Cocaul rendszeresen hallja ezeket a szavakat pácienseitől. Táplálkozási szakember és gyakran fogad olyan embereket, akik "méregtelenítést" akarnak indítani. Több az év elején.

melyek

"Ezek a betegek elmondják nekem"Túl sok kapont, túl sok rönköt, túl sok galette des rois-t ettem, méregteleníteni kell a testemet", kivéve, hogy ez mindenekelőtt marketing, mert kevés tudomány van abban, amit mond" - magyarázza nekünk az orvos. "A tudomány az, hogy vigyázzon önmagára, a toxinokat feldolgozó emunctori szervekre, a testünk agresszív ágensei "- folytatja Arnaud Cocaul.

Póréhagyma, édeskömény, articsóka, fekete retek, káposzta ... és víz

A "méregtelenítő" gyakran gyümölcs- és zöldségfogyasztásra utal, néha gyümölcslé formájában több napig, más élelmiszercsaládok kizárásával. "Bizonyos ételek lemerülnek, vagyis lehetővé teszik, hogy több méreganyag távozzon a szervezetből: póréhagyma, édeskömény, articsóka, retek, káposzta ..." Ezeknek az ételeknek az a tulajdonsága, hogy gazdag rostokban és antioxidánsokban. De "a legjobb vízelvezetés a víz, amely a test tömegének 2/3-át teszi ki" - elemzi Dr. Cocaul, a könyv szerzője Engedje el az előtétet (Flammarion). Ezért azt javasolja, hogy naponta átlagosan másfél litert igyon meg.