Melyek a terhesség sajátos igényei
TÁPLÁLKOZÁS A TERHESSÉG ALATT
Fehérjék, tápanyagok építése
Az igények a terhesség alatt fokozatosan növekednek, és elérik a napi + 10 g-ot a harmadik trimeszterben, összesen megközelítőleg napi 70 g-ot. Ezt a terhesség által megkövetelt többletet azzal magyarázzák, hogy a terhes nő új szöveteket készít, és fehérjéket tárol saját szövetében; ezek a fehérjetartalékok a terhesség második felében felhasználhatók.
Ez az ajánlott fehérjetartalom (tiszta súly) meglehetősen gyakori, és automatikusan biztosítja a jelenlegi táplálkozási szokásaink, amelyek általában túl sokat biztosítanak számunkra.
A fehérjék lehetnek növényi vagy állati eredetűek, tudván, hogy csak ezek adják a 8 úgynevezett esszenciális aminosavat, mert a szervezet nem képes előállítani őket.
A túlzott bevitel, amely túl gyakran kapcsolódik a soványság elvárásaihoz, paradox módon károsíthatja a babát azáltal, hogy csökkenti születési súlyát.
A lipidek vagy a zsírok alapvető fontosságúak a magzat cerebrális fejlődésében
Túlsúly nélkül a terhes nőknek nem kell korlátozniuk a zsírbevitelt. A zsírok elsősorban a magzat számára nélkülözhetetlen vitaminokat biztosítják, de mindenekelőtt esszenciális zsírsavakat tartalmaznak, amelyek függenek a magzat központi idegrendszerének kialakulásától és működésétől.
Általában nem hasznos növelni a lipidbevitelt, a francia étkezési szokások inkább meghaladják a kívánt lipidbevitelt, kivéve néhány étrend alá eső nőt.
SZÉNHIDRÁTOK VAGY CUKOROK: ENERGIAHOZ. AZONNAL, DE IS. FENNTARTHATÓ
Az egyszerű cukrok gyorsan emészthetők: a tejben lévő laktóz, a gyümölcsekben lévő fruktóz és különösen az édes termékek szacharóza azonnal energiát visz a testünkbe.
A lassabban emészthető összetett cukrok (keményítő gabonafélékben, keményítők, hüvelyesek) fenntartható energiaellátást biztosítanak.
A glükóz, a szénhidrátok építőköve, a magzat fő energiaforrása. A napi szénhidrátbevitel ezért elengedhetetlen a terhesség jó előrehaladásához. A magzati energiafelhasználás azonban nagyon alacsony, és az anya könnyen kompenzálja azáltal, hogy csökkenti az övét. A szénhidrátbevitel ezért csak kismértékben növekszik: a terhesség kezdetén napi 250-ről 275 g-ra, a terhesség végén elérheti a napi 350 g-ot (tiszta tömeg és nem mennyiségű étel).
Természetesen mindenekelőtt a keményítőtartalmú ételek, a kenyér, de a gyümölcsök és zöldségek is hozzájárulnak ehhez a fokozatos növekedéshez, és nem tanácsos növelni a "gyors" cukrokban gazdag ételek mennyiségét. A terhes nőnek egy étel keményítőtartalmú ételeket vagy hüvelyeseket kell fogyasztania naponta, lehetőleg este, és egy kis kenyeret minden étkezéshez.
A komplex cukrok biztosítják a hosszan tartó jóllakottságot és megakadályozzák a hipoglikémiás kellemetlenségeket, amelyek néha a gyors cukrok fogyasztásának következményei.
Fontos a szénhidrátok megfelelő elosztása a napi étkezések során, a reggeli feledéséből sem.