Melyek az antioxidánsokban leggazdagabb ételek?

Az antioxidánsok bizonyos vegyületek, amelyek megvédik a sejteket a potenciálisan káros molekulák, szabad gyökök néven ismert károsodásaitól. Amikor a szabad gyökök felhalmozódnak, oxidatív stresszként ismert állapotot okozhatnak. Ez hatással lehet DNS-ünkre és más fontos sejtszerkezetünkre. A krónikus oxidatív stressz növelheti a krónikus állapotok, például a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák kockázatát. Szerencsére antioxidánsokban gazdag étrend fogyasztása hozzájárulhat az oxidatív stressz leküzdéséhez és csökkentheti a betegség kockázatát. Itt vannak antioxidánsokban leggazdagabb ételek:

1. étcsokoládé rendkívül gazdag antioxidánsokban, ennek oka a nagyon magas kakaótartalom. Az étcsokoládé antioxidánsok rendkívüli előnyökkel járnak, például csökkentik a krónikus gyulladásokat és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Pontosabban, a kakaóban és az étcsokoládéban található antioxidánsok növelik a "jó" koleszterin (HDL) szintjét és megakadályozzák az LDL-koleszterin oxidációját, megakadályozva ezzel az erek gyulladását.

2. Áfonya tele vannak tápanyagokkal, köztük nagy mennyiségű antioxidánssal. Egyes tanulmányok szerint az áfonya több antioxidánst tartalmaz, mint bármely más gyümölcs vagy zöldség. Kutatók kimutatták, hogy az áfonyában található antioxidánsok képesek lassítani az öregedést és az agykárosodást, amely általában az életkor előrehaladtával következik be, mivel képesek semlegesíteni a szabad gyököket, csökkenteni a gyulladásokat, sőt megváltoztatni bizonyos gének kifejeződését. Az áfonyában található antioxidánsok, különösen az antocianinok, megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket, csökkentik az LDL-koleszterint és a vérnyomást.

3. Eper Rendkívül gazdag antioxidánsokban is, köztük antocianinokban és áfonyában. Tanulmányok kimutatták, hogy az antocianinok képesek csökkenteni a "rossz" koleszterint (LDL) és növelni a "jó" koleszterin (HDL) értékét szív- és érrendszeri betegségekben vagy veszélyes koleszterinszintben szenvedőknél.

4. Málna Egyes kutatások szerint ez a leggazdagabb tápanyag a világon. Tanulmányok kimutatták, hogy a málnában található antioxidánsok képesek csökkenteni a rák vagy a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Egy laboratóriumi vizsgálat során kiderült, hogy a málnában található antioxidánsok és egyéb anyagok megölték a vizsgálati mintában a gyomor, a vastagbél és az emlő rákos sejtjeinek 90% -át. A málna-antocianin gyulladáscsökkentő hatású és csökkenti az oxidatív stresszt.

5. Pekándió az egészséges zsírok és ásványi anyagok kiváló forrása, emellett gazdag antioxidáns-forrás. Ezenkívül a pekándió fogyasztása növeli az antioxidánsok szintjét a vérben. A pekándiót fogyasztó emberek az oxidált LDL szintjének körülbelül egyharmadának csökkenését tapasztalják 2 és 8 óra között.

6. Articsóka Tápanyagokban gazdag finom zöldség. Rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz. Az articsóka különösen gazdag a klorogénsav nevű antioxidánsban, amely a tanulmányok szerint csökkentheti bizonyos rákos megbetegedések, szív- és érrendszeri betegségek és 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Forrással az antioxidánsok mennyisége 8 gőzfőzéssel akár 15-ször.

7. Goji Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, köztük egy egyedi antioxidáns-típusban, amelyet Lycium barbarum poliszacharidokként ismernek. Ez az antioxidáns társult a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázatának csökkentésére irányuló kutatásokkal, valamint a bőr öregedési folyamatának lassító hatásával. Emellett a goji fogyasztása az antioxidánsok szintjének növekedéséhez vezet a vérben.

8. Kelkáposzta a keresztesvirágú zöldségfajta, rokona a brokkolinak és a karfiolnak. A kelkáposzta a táplálék szempontjából az egyik leggazdagabb zöldségféleség, nagyon gazdag kalciumban, A-, K- és C-vitaminokban, de antioxidánsokban is, beleértve a csodálatos antocianint.

9. Vörös káposzta Gazdag C-, K- és béta-karotin-vitaminokban, de antioxidánsokban is, különösen antocianinokban, amelyek tulajdonképpen ennek a káposztának a vörös színét adják. Mint már említettük, az antocianinoknak rendkívül előnyös szerepük van a szervezetben, mivel csökkentik a gyulladást és megvédik a testet a szív- és érrendszeri betegségektől és a rák több típusától.

10. Cékla Jó rost-, kálium-, vas-, folát- és antioxidáns-forrás. A benne található antioxidánsokat főleg betalainnak nevezik (ez piros színt ad a répának). Egyes laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy ez az antioxidáns csökkentheti a vastagbél- vagy emésztőrendszeri rák kockázatát.

Ha bármely évszakban ki akarja használni az antioxidánsok rendkívüli hatásait, akkor ajánljuk a friss gyümölcsből készült, nagyon antioxidánsokban gazdag Bear tekercseket és talpakat. A Bear az Egyesült Királyság első számú, gyermekeknek szánt gyümölcs snack-választéka, mind minőségében, mind ízében különbözik az azonos szegmens többi termékétől. A medvetermékek 100% -ban természetesek, nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, tartósítószert vagy adalékot, nagyon gazdag rostokban vannak, és a gyártási folyamat minimális, így aktív marad a gyümölcs összes tulajdonsága és vitaminja.

A Bear a harapnivalókat egyszerű és hagyományos módon, a kemencében alacsony hőfokon történő kiszáradással, kizárólag zöldségek és gyümölcsök felhasználásával készíti el 100% -ban, koncentrátumok, koagulánsok vagy egyéb adalékok nélkül. A dehidratáló kemencék hőmérséklete soha nem haladja meg a 42 ° C-ot, így a gyümölcsök és zöldségek összes tulajdonságát érintetlenül tartja a készítményben.

A termékek megtalálhatók a Mega Image, a Carrefour, a DM, a Carturesti, az Inmedio, a Bebe Tei, a Naturalia és a Plafar üzletekben, vagy online, a AlimenteSpeciale.ro és Unicorn-Naturals.ro.

Abban a reményben, hogy javaslataink valódi hasznot fognak hozni Önnek, az Unicorn Naturals csapata felkéri Önt, hogy kövesse mind blogunkat, mind a Facebook oldalunkat, ahol mindent megteszünk azért, hogy minél több értékes és hasznos információt kínálhassunk Önnek.