Melyek azok az ételek, amelyek segítenek jobban aludni
Jövő március 16-án lesz a Nemzetközi Alvás Napja, egy globális esemény, amely meghív bennünket arra, hogy pihenési szokásainkat az egészség, az oktatás és a társadalmi dinamika szemszögéből nézzük meg. Egy téma, amely egynél több órát készít: a Journal des Femmes adatai szerint minden 3 francia embernek vannak alvászavarai, például álmatlansága, és éjszakánként kevesebb mint 7 órát alszanak. Az alváshiány amellett, hogy jelentős következményekkel jár a hangulatunkra, megzavarhatja az anyagcserét és éberségi rendellenességeket okozhat.
Az Alvás napja előtt az Őrző az alváshiány leküzdésének legegyszerűbb módját vizsgálta: megváltoztathatja egyes étkezési szokásait. A brit magazin Nerina Ramlakhanhoz, az alvásszakértőhöz, a Gyorsan alszik, a széles ébrenlét című könyv szerzőjéhez fordult, hogy megtudja, mely ételeket kell enni a súlyos alváshoz.
Fokozza a melatonin termelést
Az első ételcsoport, amelynek Nerina Ramlakhan azt tanácsolja, nem vonzza a vegetáriánusokat: a szakértő rámutat, hogy a baromfi, hasonlóan a pulykához és a csirkéhez, magas szintű triptofánt és B6-vitamint tartalmaz, ami fokozza az alvást befolyásoló melatonin, l hormon termelését. A triptofán megtalálható bizonyos diófélékben, hüvelyesekben, például babban vagy lencsében, sajtban, tojásban és tofuban is.
Mi a helyzet a gyümölcsökkel és zöldségekkel? Míg egy 2011-es tanulmány azt javasolta, hogy lefekvés előtt két kivi fogyasszon az optimális alvás érdekében - ez a tanulmány később érvénytelenné vált fő szponzorának, egy kiwi gyümölcstermesztőnek a felfedezése miatt - más gyümölcsöket is megillethet az alvás minőségének javítása: cseresznye, természetes forrása a melatoninnak és a banánnak, magas kálium- és magnéziumtartalommal. "A magas káliumtartalmú ételek segítenek az izmok ellazításában" - mondja Nerina Ramlakhan. A magnézium egyéb forrásai a diófélék, aszalt gyümölcsök, leveles zöldségek, például káposzta vagy spenót vagy étcsokoládé. A káliumbevitel fokozása érdekében fordulhat burgonyához, sárgabarackhoz és tejhez.