Melyik fehérjét fogyjon gyorsabban i Toutelanutrition
Ha van fogynivalója, és érdekli a különféle fogyókúrás étrend, akkor már hallott a magas fehérjetartalmú étrendről, a Dukan-módszerről vagy a paleo-diétáról, amelyek hatékonyságukat a magas fehérjefogyasztásra alapozzák. A fogyáshoz szükséges fehérje nem újdonság! És ha ez a tápanyag annyira felkelti a dietetikusok figyelmét, az azért van, mert a fehérje az alapja a leghatékonyabb fogyókúráknak. Miért okoz a fehérje a fogyásnak? Hogyan segíthet a fogyásban ? Melyik fehérje fogyjon gyorsabban ?
A fehérje kalóriát éget
Az ételek hőhatása
A fehérje egy kalóriát égető tápanyag. Valójában úgy tekintik, hogy a fehérje kalóriaértékének 30% -át nem metabolizálja a szervezet.
Ezáltal, a fehérjetartalom egyszerű növekedése az étrendben jelentős súlyvesztéshez vezethet, még a zsír- és szénhidrátbevitel csökkentése nélkül is.
Hogyan lehetséges ?
Evés után testünknek energiára van szüksége az ételből származó mikroelemek emésztéséhez és metabolizmusához. Ez az amit hívunk az ételek hőhatása, vagy TEF (az étel termikus hatása). A szénhidrát anyagcsere a kalóriák körülbelül 10% -át égeti el, a zsír pedig 3% -ot. A fehérje ezért drága a szervezet számára, amely csak a kalóriák 30% -át égeti el, hogy megemésztse azokat. Valójában, ha 100 kalóriát fogyaszt fehérjéből, csak 70% -a válik felhasználható kalóriává.
A fehérje fokozza az anyagcserét
A csökkent anyagcsere a fogyókúra egyik kudarcának fő oka. Az első hetekben gyorsan fogyunk, majd a súly stabilizálódik, és akár fel is emelkedhet! Ez normális jelenség. Az energiatartalék megőrzése "éhínség" idején, a test automatikusan csökkenti az égési sebességet. A zsírégetés lelassul, és az izom katabolizmusa fokozódik: a test a lehető legtöbb kalória megtartása érdekében erőforrásait felhasználja. Ez az izomtömeg-csökkenés és a test kalóriák elégetésének sebessége automatikusan gátolja a zsírégetést és kiterjesztve a fogyást.