Melyik kóla a legjobb fény, nulla vagy normális

Miután elegem lett a vízből és a cukrozatlan teából, ma délben úgy döntöttem, hogy újra megveszem a régi idők kedvenc italát. Kedves, jó és természetesen hűvös Cola Zero. De természetesen folyamatosan felteszem magamnak ezeket a konkrét kérdéseket, amelyeket mindig felteszek magamnak, amikor valami újat próbálok ki az étrendemben: Meg tudom-e inni ezt? Jó vagyok? Vagy utána napokig szenvedek újra?

Így ezekre a kérdésekre válaszolva egy kis kutató körútra indultam. Amit megtudtam, csodálkozott és meglepett. Pozitív és negatív, számíthatok erre. És arra is ösztönzött, hogy magam is kipróbáljam. De kezdjük az elején. Alapvetően érvényesnek kell lennie annak a megosztásnak, hogy a normál kólacukor és a kólafény vagy nulla nem tartalmaz cukrot. Ez a helyzet is, és egy Cola Zero mégsem teljesen cukormentes. Mi? Hogyan kellene ezt megérteni? És miért írod még mindig a „nincs cukrot” a csomagolásra? Csak marketing? Ez határozottan az egyikük, de ez jelenleg egyáltalán nem segít. Szeretném tudni, tudok-e inni egy kokszot vagy sem, és ezért hagyom, hogy a marketing egy pillanatra a marketing legyen, és teljes mértékben a tényekre koncentráljak. Ja, és csak a Coca Cola Company kóláját nézem. Nem reklámcélokból, hanem azért, mert sok olcsó termékkel ellentétben a cukor esetében még mindig a legtisztább. De ez nem azt jelenti, hogy más kóla rosszabb, csak egy ponton belőttem magam az „eredeti” kólába.

Itt az ideje, hogy vessen egy pillantást a különböző típusú kóla összetevőire. Végül is szeretném tudni, hogy tovább tudom-e inni a régi kedvenc italomat. Így…

Koksz	Coca Cola Zero	Coca Cola Light
víz	víz	víz
szénsav	szénsav	szénsav
Caramel E150d	Caramel E150d	Caramel E150d	festék
cukor
Ciklamát E952	Ciklamát E952	Édesítők
Aceszulfám K	Aceszulfám K	Édesítők
Aszpartám E951	Aszpartám E951	Édesítők
Foszforsav E338	Foszforsav E338	Foszforsav E338	Savasítószerek
Citromsav E330	Savasítószerek
Nátrium-citrát	Savasítószerek
Aroma	Aroma	Aroma
koffein	koffein	koffein

Nyilvánvaló, hogy a normális kóla nem sikerül. Van benne cukor, és nem túl kis mennyiségben. Tehát engedje le a kezét, mert ez azt is jelenti, hogy az ital fruktózt tartalmaz! De a Cola Light és a Cola Zero megtehette, mert hiányzik a cukor, és édesítőszerekkel helyettesítik. Ezek valójában ártalmatlanok fruktóz-intolerancia esetén, de egy ilyen szintetikus édesítőszer nem feltétlenül egészséges és nem tolerálható mindenki számára. Az egyetlen dolog, ami itt segít, a próba és hiba ...

Édesítők

Aszpartám (E951) szintetikus édesítőszer, az asztali cukor édességének 140-szeresével. Az aszpartám nagyon édes, de nincs igazi aromája, ezért más édesítőszereket adnak hozzá. Néhány ember allergiás reakciókat, fejfájást vagy látási problémákat kap az aszpartámtól.

K-aceszulfám (E950) szintetikus, hőálló édesítőszer, az asztali cukor 200-szoros édességével. Az aceszulfámot a test nem dolgozza fel, és teljesen változatlan formában ürül.

Ciklamát (E952) szintetikus édesítőszer, az asztali cukor 35-szeres édességével. Az aceszulfámhoz és az aszpartámhoz hasonlóan a ciklamát sem metabolizálódik, és szinte változatlan formában ürül.

Valamennyi édesítőszerre igaz, hogy komoly kritika érte őket. Állítólag felelősek a súlygyarapodásért, amelyet állatkísérletek bizonyítottak, de embernél nem. Hogy a kutatási eredmények mennyire küzdenek a figyelemért marketing tanulmányokkal, számomra ismeretlen. Az aszpartámot, az aceszulfám K-t és a ciklamátot szinte minden fruktóz-intoleranciában szenvedő ember jól tolerálja. De csak szinte mindenki részéről, és éppen ez azt jelenti, mint mindenhol: Próbáld ki

Savasítószerek

Foszforsav (E338) a kólában savanyú íz kialakításához és az ital savasságának növeléséhez használják. A foszforsav nem mérgező az emberi testre, de nem szabad nagy mennyiséget bevenni, mert a foszforsav maró hatású és nem feltétlenül egészséges. A foszforsav miatt a kóla pozitívan hat az emésztésre, de csak akkor, ha előzetesen sokat evett és tele van a gyomra. Ez a sav nagyon ellentmondásos a szakértők körében, mert nagyon erős sav, és a modern élelmiszerjog szerint valójában nincs helye egy élelmiszerben. A hozzáadott mennyiségben a foszforsav ártalmatlan az egészségre, de az egészséges valószínűleg valami más. Számunkra azonban igaz, hogy nem tartalmaz fruktózt vagy más összeférhetetlen anyagot.

Citromsav (E330) nagy adagokban használják tisztításra és rozsdaeltávolításra. Az anyag kólában található, kis adagokban. A citromsav az íz javítását és megőrzését szolgálja. A citromsavat citromból nyerik, de természetesen előfordulhat különféle gyümölcslevekben is. Különböző szakértők szerint ez a sav teljesen mentes a fruktóztól.

Aroma

Az aromáról nem sokat lehet mondani, mert a Coca Cola Company ezért tart ilyen nagy titkot. Soha senkinek sem szabad megtudnia, mi a titkos összetétel és mi határozza meg a Coca Cola ízét. De számunkra mindegy, mert maga a Coca Cola szerint a cukrot, a fruktózt vagy a szorbitot nem szabad tartalmazni.

Caramel E150d

A szénhidrátok előállítása során a szénhidrátokat, például a répacukrot, a szőlő- vagy az invertcukrot 120-150 Celsius fokig melegítik. Bizonyos esetekben reakciógyorsítókat (katalizátorokat) adunk hozzá, és az elegyet erős savak hozzáadásával lehűtjük. Ennek eredményeként a barnás-fekete színezetek spektruma keserű és égetett cukor illatú. (Wikipédia a karamell témában)

Ha jól értem, az égési folyamat lebontja a szénhidrátokat és ezért a cukrot. Csak egy kis mennyiségű cukor és a fekete szín marad meg. Nekem rendben van, mert most újra elviselek egy kis cukrot, és nem kell mindent elkerülnem. Tehát ha még kis maradványok is megmaradnak, akkor semmit sem veszek észre, az eddigiektől eltérően. De újra bejártam az internet nagy világát, és hasonló véleményre bukkantam nagy léptékben. Nyilvánvalóan annyi cukor ég, hogy szinte minden fruktózban szenvedő embernek nincs problémája a Cola Light/Zero-val. De ha súlyos fruktóz-intoleranciája van, akkor önmagában a festék elegendő lehet sok problémához. Ezért gondosan próbáljon ki egy Coke Zero/Light-ot, majd döntse el, hogy működik-e vagy sem. Ó, igen, a Coca Colának is van mondanivalója a témában ...

A Coca-Cola Zero és a Coca-Cola Light barna színét a karamellának (E 150d) köszönheti, amelyet a cukor hőkezelésével állítanak elő. A tipikus barna színt a karamell hozza létre. A karamell általában csak nagyon kis mennyiségű cukrot tartalmaz. A végtermék csak nyomokat tartalmaz.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy nem adhatunk információt a hozzáadott karamell mennyiségéről.

Örülnénk, ha tudnánk segíteni Önnek ebben az információban.

Frissítő üdvözlettel
Az Ön Serviceline csapata Coca-Cola Németország

Ezzel lassan le kell vonnom a következtetést, és ez pozitív számomra. A Cola Zero-t és a Cola Light-ot minden gond nélkül meg tudom inni. A fruktóz, a szorbit vagy bármely olyan cukorhelyettesítő, amelyet nem tudok elviselni, nem tartozik ide, és minden más jó. De mielőtt valaki azonnal panaszkodna, igen, tudom, hogy valami más egészséges, és ezt írásbeli kutatásomban és gondolkodási folyamataimban kellően fentebb bemutattam. A Cola szintetikusan előállított ital és marad, és kevés közös vonása van az eredeti kólával. De nem mindig lehet csak egészségesen élni és csapvizet enni, az ízéhez is kell valami. Amíg nem vigyük túlzásba és csak kólát iszunk, addig rendben kell lennie. És a kóla olyan hatással van rám is, amelyet korábban gyakran megfigyeltem. Telt gyomor vagy teltségérzet esetén a kóla biztosítja az emésztés serkentését és a gyomor gyorsabb ürülését. Még tudományosan is bebizonyosodott, és nem hiszem, hogy ez olyan rossz ...

Aki erről további információt szeretne, jó kezekben van a das-ist-drin.de és Bernd Leitenberger ...

És ezzel hetekig tartó kutatás és sok önkísérlet után csak a PROST-ot tudom mondani ...

---