Melyik olaj a legkönnyebb

Akár közeledik anyár vagy csak azért enni egészségesebb, folyamatosan keressük tippek a könnyebb étkezéshez. Az étrendet illetően azonban az egyik első elemzés a következő: lipidek, és különösen: olajok. A salátákban a hús főzéséhez az olajok mindenütt jelen vannak: de vannak ilyenek olajok könnyebbek, mint mások ? BonneBouffe orvos válaszol minden kérdésére.

könnyebb mint

Olívaolaj: könnyebb, mint más olajok ?

Gyakran halljuk az embereket: "Az olívaolaj jobb, könnyebb, mint a napraforgóolaj". Nos, azoknak, akik ezt mondják, bajuk van !

És igen, csalódni fog: nem létezik "könnyű" olajok. Mindegyik áll 100% zsír vagy lipid: mind ezért biztosítják a ugyanannyi kalóriát, (kb. 100 kcal egy evőkanálért).